昨日の夜ごはんです。
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昨日はトンカツ。
だんなさまが好きなので、ちょいちょい作ります。
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このオイルポットを使うようになってから、油の廃棄量が減って助かってます✨
後処理も楽ちん♪





パン粉が細かいのしかなくて2度付けしました。
厚みがでてサクサクになりました。

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お肉が途中から割れてしまったけど、なんとか繋がって揚げられました。
繋ぎ目は、小麦粉が付いてる断面にお水を塗って無理矢理くっつけて揚げてみた。
バラバラになるかと思った…

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コーミソースとカラシで王道の食べ方でいただきました。
コーミソースは東海圏のものらしいですよ。
お引越し先の関西や関東ではあまり見かけないです。
こいくちってなってるけど、意外とあっさりとして甘くて美味しいです✨
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その他のメニューは、



カレー風味のポテトサラダ。
新玉ねぎときゅうりが入ってます。
じゃがいもに先にリンゴ酢などで下味をつけておくと味がボケにくいです。
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冷やしトマトのスイートチリソースと、ほうれん草の胡麻和え。
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なめこと春キャベツとお豆腐のお味噌汁。
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オラオラでやって来て、離れないわか魔神坊。
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＼トンカツの中身は味のないお肉でちね…／
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名探偵わか坊が現れた(๑¯◡¯๑)