先日の夜ごはんです。
ちょっと前に味噌カツ定食をした時のお味が残ったので、
味噌串カツにしました。
矢場とんで初めて食べたのが味噌串カツ。
その当時は今みたいに綺麗なお店じゃなくて、雑然とした雰囲気のお店だったのでドキドキしながら食べたのを覚えてます。
ドーナツ型の椅子のカバー破れてたし( •̄ .̱ •̄ )
けど、その味噌串カツがめちゃくちゃ美味しくてビックリでした！
その時のとは違うと思うけど、似た雰囲気の味噌串カツができました✨
トンカツ用のロース肉を1.5cmは幅くらいに切って、串を刺して、衣をつけて揚げてます。
その他のメニューは、
キャベツとアサリの酒蒸し
たたきごぼうのくるみ味噌和え
菜の花のしょうがだし醤油浸し
お豆腐のお味噌汁
そして、魔神さま
圧強めで迫ってくる。
＼お肉の下味ついてない気配でちけど？／
察しがよろしいでちね(๑¯◡¯๑)
コメント
コメント一覧 (2)
昔の矢場とんってどういう雰囲気だったのかなー？と検索したら、その名も『昔の矢場とん』と言う、原点回帰の店舗があって、イチ押しは串カツと出てきました😆
じょりさんが初めて入った頃のメニューや雰囲気が再現されているんでしょうかね☺️いつか行ってみたくなりました😚
jolijolidayo
が
しました