先日の夜ごはんです。
お鍋続きだったので、お鍋じゃないメニューにしました。
久しぶりのぶり大根。
豊洲の鰤をだんなさまが買ってきてくれました。
鰤は小さく切らずに、切り身の大きさのまま、大根も輪切りの大きめサイズにしました。
具材を大きくすると、メイン料理としての見栄えもして良かったです✨
博多駅もつ鍋やまやさんで食べた明太子唐揚げが美味しかったので、時々真似して作ってます。
鶏もも肉の唐揚げを、明太子ベースのソースにまぶすだけでとっても美味しい✨
いつもと違う唐揚げになります。
こちらのレシピを参考に作りました。
あとは、白菜の柚子胡椒マヨネーズ和えと、ほうれん草のポン酢かけ
野菜たっぷりのお味噌汁。
久しぶりのぶり大根、美味しかったです✨
わか坊、なぜその格好⁇（笑）
コメント
コメント一覧 (2)
明太子唐揚げはご飯もお酒も進んじゃいますね😆❗️唐揚げもバリエーション楽しめるんですね。
jolijolidayo
が
しました