昨日の夜ごはんです。

昨日はソースカツ丼定食にしました。
だんなさまがテレビで見かけてちょうど食べたかったと思ってたそうで、これを見たらすごく喜んでました✨

テーブル上には、気配を殺してソースカツ丼に集中するイカ耳ボーイが…

おいおい。
バレてるぞ(๑¯◡¯๑)

ソースカツ丼は、豚肩ロースの焼き肉用という切れてるので作りました。
揚げてから、漬けタレをくぐらせて、盛り付けてます。
漬けタレは、すき焼きの割下(この前余ったやつ)、出汁、ウスターソースを適当に混ぜたものです。

で、そのソースカツ丼ですが、衣を付けるうちに平べったくなって、駄菓子のビッグカツのようになってしまいました。
どう盛り付けても、デカい…

もはやミルフィーユ⁇
何ですが、薄いからかサクサク感があって、何だか美味しかったです。

あとは、お豆腐たっぷりのお味噌汁

風呂吹きかぶのゆず味噌かけ










コメント
コメント一覧 (2)
ビッグカツ、懐かしい😂
見た目たしかにビッグカツの豪華リアル版と言う感じでしょうか✨
わかちゃんがニンゲンの男の子だったらソースカツ好きだっただろうなあ🤭♥️
jolijolidayo
が
しました