先日の夜ごはんです。
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この日は中華。
中華は炒める作業とかあげる作業とか作業が多くてまぁまぁ疲れる。
けど、だんなさまが好きだし、自分も食べたいので頑張って作ってる(ง •̀ω•́)ง✧
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時々食べたくなる黒酢の酢豚。
普通の酢豚よりもがが少なくて楽ちんというのもある(〃ω〃)
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豚ロース肉を2cm幅くらいに切って、紹興酒とお塩で下味をつけて、片栗粉をつけて揚げて、黒酢のタレにからめてます。
蓮根の素揚げも一緒に揚げました。

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青梗菜炒めの海老餡掛け

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青梗菜を6等分に切って、生姜とニンニクのみじん切りで香りをつけた油で炒め煮して、取り出してお皿に並べておきます。
同じお鍋にお水とお酒少しと鶏がらスープの素を入れて、沸いたらむき海老をいれて、火が通ったら水炊き片栗粉でまとめて青梗菜の上にかけます。
すごく美味しかった✨

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冷凍してたのを焼いただけの大根餅。
焼き方ちょい失敗(๑¯◡¯๑)

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セロリと卵のスープ

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＼おり！／
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おり様、ぼくちん、だんなさま。
わが家の男子揃い踏みです。
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ぼくちんの顔が可愛くて(*´ω`*)
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＼おりもかわいいでち！／
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うん。
ちゅげーかわいい♡







そして、今日は1人ごはんで、昨日に続きおでん食べました。
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今日は、白菜の芯に近い部分とカリフラワーと椎茸を足しました。
野菜もとれる♪
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あと、ほうれん草の胡麻和え、豚肉とししとうの炒め物、みかん。
美味しかった✨
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わか坊もいますよー(๑¯◡¯๑)
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