今日の夜ごはんです。
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今夜はせいろ蒸し定食にしました。
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クックパッドの食トレンド大賞2025で、「ワンプレートせいろ」が大賞を取ったそうです。
せいろ蒸し、突如流行ってびっくりしてるけど、野菜もお肉も一緒に蒸せるしほんとに楽ちんで、我が家ではずっと前から人気メニューです♪






今夜は、野菜と鮭とシュウマイを蒸しました。
お鍋に入れる具なんかが、せいろ蒸しにも良く合います。
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白菜、白ネギ、蕪、蓮根、にんじん、椎茸、ヒラタケ、ブラウンエノキ、キャベツ、シュウマイ、鮭と盛りだくさんです。
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せいろは、これの18cmを使ってます。
18cmは、ワンプレートに使いやすいサイズだと思います。
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あとは、里芋のフライ。
レンチンして潰した里芋に、ねぎ、あおのり、だし醤油、おろし生姜、片栗粉をまぜて丸めて、片栗粉をまぶして揚げてます。
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小松菜の浅漬け
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にんじんしりしり
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白菜と大根と玉ねぎのお味噌汁
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今日も食卓魔神が来て、鮭を食べて去っていきました。
写真撮り忘れた。




ぼくちん来た。
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何しに来たかというと…
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甘えっ子しに来た(๑¯◡¯๑)

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お手手でギュッと掴んでして、離れないようにしてる。
かわいい♡
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