先日の夜ごはんです。
今年も、温泉湯豆腐をたくさん食べる予感がビンビンです。

温泉水に付属のお豆腐をいれれコトコト煮て、

白濁して、お豆腐の周りが少し崩れてきた食べ頃です。
毎年食べてますが、トリコです(〃ω〃)
美味しい✨

お豆腐を食べたら、豆乳鍋ができます。
今回は、ソイを入れました。
しっとりとした身が美味しかったー✨

温泉湯豆腐の残りで野菜を炊くと、トロリと溶けて美味しいです。

野菜やお魚の旨みが染み出した残り汁にお塩を足してで作った雑炊は、最高ですー✨

他のメニューは
鳥ささみのわさび和え大葉巻き揚げ。
これまた、美味しかったー✨

ほうれん草の味噌かけと、蕪と春菊のゆず風味の酢の物。

だし巻き卵

週1でも食べたい温泉湯豆腐✨
ぜんぜん飽きない(〃ω〃)

最近は成城石井で買ってますが、近くで買えなかった時は楽天の公式ショップで買っていました。
2人だと2回楽しめる量です♪
コメント
コメント一覧 (4)
今回の副菜も充実ですね〜✨
ささみのフライ、わさびと大葉の風味なんですね!さっぱりして美味しそう👍️
jolijolidayo
が
しました
温泉湯豆腐、よく紹介されていたので気になっていました。昨シーズンではありますが、生協(パルシステム)で取り扱いがあり、注文しました。ホントにトロトロ?豆乳鍋になる?と疑心暗鬼でしたが、食べてビックリ‼️とっても美味しい〜😆とうふトロットロで豆乳鍋にもなりました!野菜も美味しいし、今シーズンも生協で取り扱いあるといいなーと思っています。
気づかなかったけど、今までにも不定期で取り扱ってたみたいです。
これからも美味しいものの紹介お願いします!
あ、もちろん猫ちゃんもね😉
jolijolidayo
が
しました