ドジャースの大谷くんが好きという、岩手のヨーグルトに最近ハマってます。
パウチのヨーグルトなんですけど、最後まで使い切るのが難しくて底に少し残ってしまう…

ならば、このヨーグルトを活用しようと、タンドリーチキンを作ってみました。
ヨーグルトを50gくらい(適当です)残したおいて、そこにカレー粉、ケチャップ、塩胡椒、砂糖、おろし生姜、ガーリックパウダーを入れて菜箸などでぐるぐる混ぜて、5cm角ほどに切った鶏もも肉を1〜2時間ほど漬け込みます。

フライパンやオーブンで焼けばタンドリーチキンの出来上がり♪
だんなさまが出張中の気ままなひとりごはん♪
タンドリーチキンはサラダのトッピングにしました。

レタスとスライスオニオンに、りんご酢、オリーブオイル、塩コショウをして全体を混ぜて、タンドリーチキンをトッピングして、砕いたナッツをかけました。

タンドリーチキンサラダ、すごく美味しかった✨
ヨーグルトの最後少し残して、また作ろう♪

しっかり目に焼いて皮がカリッとするのが好き✨

ひとりごはんと言っても、横にはわか坊がいる♪

何やら圧をかけてくるけど…
タンドリーチキンはあげられないなぁ。

\スパイシーな大人でち/

ううん。
スパイシーはあげられない。
不満気な、わか坊でちた。
岩泉ヨーグルトはスーパーや成城石井で買ってますが、楽天でも買えます。
送料分で割高になっちゃうけど…
飲むヨーグルトがセットになってるのもあります。
飲むヨーグルト美味しかった✨





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