先日の夜ごはんです。
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ここのところ、栗ばかり食べてます(๑¯◡¯๑)
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この日は、栗のペペロンチーノ。
太麺で作ったら、モチモチで美味しかったー✨
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パスタは最近気に入ってるこれ♪
2.4mmのスパゲットーニ、すごくモチモチでした。
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マンチーニ スパゲットーニ 2.4mm 1kg Mancini パスタ 包装不可
価格：1,216円（税込、送料別) (2025/9/26時点)





ペペロンチーノや中華の炒め物などニンニクのみじん切りをするのに、このガーリックツイストがすごく使い勝手が良いです✨
程よくガサガサに潰れるので、香りも立ちやすいです。





じょりじょりのパスタは、麺少なめで栗いっぱい🌰🌰🌰
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秋刀魚ロールグリル。
秋刀魚見えん…
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秋刀魚の開きに薄切りのじゃがいもとバジルの葉を挟みながら、クルクル巻きました。
空いたスペースには、塩とオイルでマリネしたレンコン、さつまいも、じゃがいもを並べて、トマトペーストをトッピングしてあります。
秋刀魚の上には香草パン粉をまぶして、オーブンで焼きました。
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秋刀魚クルクル巻いてあるの分かるかなー？
分かりにくいな…
パン粉の下にあります。
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これ。
地味だけど、美味しかった。
トマトペーストをつけながら食べると味が変わって美味しいです。
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トマトペーストはこれ。
KALDIでも売ってるの見かけました。





茄子のバルサミコ酢マリネ
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フライパンで、両面をじっくりと焼いた茄子を、バルサミコ酢とオリーブオイル、塩コショウでマリネしました。
地味だけど、すごく美味しくできました✨
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このレシピを参考にして作りました。
焼き方とか、なるほどでした✨





サラダはレタスだけに最近ハマってる。
シンプルで美味しい✨
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栗のレシピが、栗ごはんとペペロンチーノしか思いつかない…
何か他にないかなー？
おすすめの栗レシピがあったら、ぜひ教えてくださーい✨






この日のわか坊は、なぜか肩乗り猫さんでした。
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そこで落ち着いちゃったらごはん食べられないよぉと、困ってるのか嬉しいのかよくわからんだんなさまでした(๑¯◡¯๑)
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食後は、ぼくちんがベタベタに甘え抱っこされにきた。
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尋常ならざる、頭の中こすり方。
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猫なのかな？
ワンコかな？
人間かな？
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＼トラですよ。お忘れなく🐯／
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あ、忘れてた。