今日の夜ごはんです。
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今夜は、栗ごはんにしました。
甘くて美味しかったー✨
秋が来るのだろうか⁇と心配になる程まだまだ暑いですが、産直の野菜は少しずつ秋の気配がしています。
もう、栗売ってた。
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茄子の挟み焼き。
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鶏むね肉、ささみ、少し残って冷凍してあった牛肉をひき肉にして、お豆腐、玉ねぎ、片栗粉を混ぜて肉だねにしました。
片栗粉をまぶした茄子に肉だねを挟んで、両面を焼いて、照り焼き風の味にして仕上げました。
トロトロ茄子とフワフワの肉だねが美味しかったー✨
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ひき肉はこのフードプロセッサで作りました。
これ、とても使い勝手が良いです✨
ステンレスボウルが軽くて扱いやすいです。
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カボチャの煮付け。
照り照りに出来た✨
最後強火で煮汁を飛ばしました。
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ゴーヤと紫玉ねぎのツナマヨだし醤油和え。
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甘長ししとうの、田楽味噌和え。

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茄子と豆腐のお味噌汁。
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なんとなく秋の気配もする、夜ごはんでした。
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わか坊は、あそこにいる…
いつもの対岸だ。
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＼おり、おかずの上飛んだ来たでち／
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あっちから飛んできた…( °_° )
ふぉぉぉー💦