昨日の夜ごはんです。
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週末は、お魚のメニューにすることが多いわが家。
お買い物に行って、お魚コーナーに寄って、メニューを決めることが多いです。
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昨日はイシモチが売ってたので、アクアパッツァにしてみました。

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アサリの代わりにハマグリを使いました。
イシモチ、あっさりしてるのでもうちょい違うお料理にすればよかったかも…
アクアパッツァは、もう一つな味わいでした。

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とは言え、美味しくいただきました✨
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パスタは、だんなさまが作ってくれました。
春に作った手作りトマトソースを使って、ベーコンと鷹の爪を使ったピリ辛なトマトソースパスタです。
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ベーコンを焼いた時の焦げ？メイラード反応の香ばしい香りがして、すごく美味しかったです✨✨✨
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パスタはコレ。
2.2mmの太麺のモチモチ感が、これまた美味しかったー✨




さらに太い2.4mmの、スパゲットーニに気になる…








茄子のグリルと生ハムとルッコラ
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薄切りした茄子の両面にオリーブオイルを刷毛で塗って、グリルパンで焼きました。
仕上げに、生ハム、ルッコラ、チーズ、オリーブオイルをかけました。

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レタスとトレビスのサラダ
トレビスがあると、色が映えますねー✨
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昨日は珍しくわか坊が来なかったので、ゆっくりと食べられました(๑¯◡¯๑)

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お姉ちゃんのお食事を、前から見てるわか坊。
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嫌われることしかしないな(๑¯◡¯๑)
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お姉ちゃんのじゃましないでよー。
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