今日の夜ごはんです。
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今夜は、温泉湯豆腐。
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いつもは通販で買っていた温泉湯豆腐が、冬場だけ近くのスーパーで売られているのを知って、それはそれは喜びました✨
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1食分が入ったセットです。
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楽天にもショップがあって、こちらで買えます。
2人だと、これで2回楽しめます♪





調理液にお豆腐を入れて火にかけて
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しばらくすると、お豆腐が溶けて白濁します。
こうなったら食べごろ♪
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表面が少し崩れたくらいが美味しいです。
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小ネギと生姜と、付属の白だしをかけて食べたらめちゃうまー♡
お豆腐がムチムチとした食感になって、なんとも言えない美味しさです。
多分、この冬何度も食べると思います(〃ω〃)
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湯豆腐を食べなったあとは、お肉やお野菜などを入れて食べてます。
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野菜がトロトロになって美味しい✨
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副菜あれこれ



里芋の味噌和え団子。
皮を剥いてレンチンして柔らかくした里芋に、赤味噌と胡麻を混ぜて丸めて、片栗粉をまぶしてあげてあります。

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菜の花とゆで卵のサラダ。
玉ねぎスライスと鰹節とマヨネーズを和えてます。
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きのこのゆず大根おろし
なめこと椎茸スライスをボウルに入れて日本酒を振って、レンジで2分ほどチンしてから、だし醤油で和えて、柚子の皮を刻んだものを混ぜた大根おろしを乗せてます。
ゆずのかおりが爽やかで美味しい✨
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あと、京都のお漬物。
ごはんが進みすぎる(〃ω〃)
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この間いただいた、ニシダやさんのお漬物セット美味しい✨




温泉湯豆腐とお漬物、先週も同じメニューだったような(〃ω〃)
気に入ると、何度も食べちゃう。

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今日も元気に参加してたわか坊魔神。
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何待ち⁇
熟成された顔をしている(๑¯◡¯๑)
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\お肉があるでちね…/
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するどい…