週末の夜ごはんです。
この日は、金目鯛が1尾1,500円とお買い得だったので、お刺身用と煮付け用に捌いていただいて、お刺身用の柵で湯引きとしゃぶしゃぶにしました。
金目鯛を薄切りにして、野菜と一緒に盛り付けました。
綺麗な色だー。
削ぎ切りするの難しいですね。
- ちょっとボロッとなったけど、まぁいいや(๑¯◡¯๑)
お豆腐は、京都の南禅寺の湯豆腐用が買えた✨
野菜を炊いて、その上で金目鯛をしゃぶしゃぶしました。
もみじおろしと小ネギで食べたら絶品でしたー！
美味しかったー✨
背中側は、湯引きにしてお刺身でいただきました。
葉っぱの影になってるけど、ホタテも。
皮に旨みがあるとのことで、湯引きにしてみたら甘くてすごく美味しかったです✨
だんなさまが気に入ってる、砂肝のネギポン酢。
砂肝はあまり好まないけど、この食べ方だと好きになるみたいです。
白ごはん.comさんのレシピで作りました。
ツルムラサキの明太だし醤油和え。
〆に、雑炊をしました。
旨みたっぷりで、めちゃうまでした✨
いよいよ寒くなってきて、お鍋の季節がやって来たなー✨
お鍋大好きです♡
葉っぱの影になってるけど、ホタテも。
皮に旨みがあるとのことで、湯引きにしてみたら甘くてすごく美味しかったです✨
だんなさまが気に入ってる、砂肝のネギポン酢。
砂肝はあまり好まないけど、この食べ方だと好きになるみたいです。
白ごはん.comさんのレシピで作りました。
ツルムラサキの明太だし醤油和え。
〆に、雑炊をしました。
旨みたっぷりで、めちゃうまでした✨
いよいよ寒くなってきて、お鍋の季節がやって来たなー✨
お鍋大好きです♡
さて、今日、クライマックスシリーズの最終戦をドキドキで観ています。
同点に追いついて終盤まできたー！
推しの中川颯くんも良かったー✨
がんばれベイスターズ⭐️🐳
先走って、日本シリーズのチケット取ったら当選したんです✨
行けたらいいなぁ！
飼い主のドキドキをよそに、顎だして寝てるわか坊。
かわいい(*´ω`*)
コメント
コメント一覧 (6)
jolijolidayo
が
しました
やりましたね👏👏👏
正直、昨日負けた時点で半分以上諦めてました。今日も森のエラーであれれ…でもエラーを跳ね返すタイムリーから颯くんのナイスピッチ！牧キャプテンのタイムリー！
最高ですね✌️
日本シリーズのチケット、私もなんとか初戦だけ当選しました。まだまだ応援しましょうね❣️
jolijolidayo
が
しました
じょりじょりさん、やりましたね！！！
おめでとうございます！！！
٩(๑´3｀๑)۶やったぁ〜！！！
大変、嬉しゅうございます。
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
旦那さまとスタジアムも行けるんですね。
二重におめでたいことであります。
金目鯛のお鍋でしたか！！
赤、勝負いろですよね！？
金目鯛のお寿司、昔はま寿司で食べた
ことがありますね。美味しかったですね。
うちの長男坊も一人旅で金沢行ったんです。
のどぐろっていう魚、食べてきたようです。
お土産に、のどぐろの混ぜご飯のもとと
出汁の素とのどぐろパイを持ってきて
くれました。
まだ、のどぐろパイしか食べてませんが、
薄くて甘いです。
野球見てると、ぼくちんやわかぼっちゃんが
おそばに来てくれてるんですね。
わかぼっちゃんのしゃくれあごが見れる
なんて嬉しいし、可愛いですね。
勝って嬉しいので、なかなか眠れない💦
jolijolidayo
が
しました