今日の夜ごはんです。
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今夜は中華にしました。
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中華粥が食べたくて、久しぶりに作りました。
鶏がらスープ（よだれ鶏の茹で汁）帆立の貝柱のスープで炊いたおかゆに、鶏皮のカリカリ焼いたのとパクチーをトッピング。
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鶏皮は、よだれ鶏で使わなかったものを、フライパンでカリカリに焼きました。
重しをしてぎゅーっと押し付けながら焼くと、しっかりとカリカリになります。
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お好みで、ラー油をかけても美味しい✨
ザーサイがあったら刻んでトッピングにしても美味しいです。
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ちょっと前にお店で食べてハマったよだれ鶏
花椒の香りが効いた甘酸っぱいタレと、鶏胸肉がよく合う✨
きゅうりの細切りと一緒に食べると、食感も合わさって美味しいです。
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ナッツもたっぷりかけました。

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キャベツとキクラゲの塩炒め。
ニンニクと生姜で香りをつけた油でサッと炒めて、お塩で味付けしました。
シンプルで美味しい✨
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落花生のスパイス烏龍茶煮
最近ハマって、よく作ってる。
生落花生を、烏龍茶と花椒、クローブ、八角で炊いてます。
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今日のわか坊は、お食事が終わる頃にお眠モードでよちよちやって来た♪
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パパによじ登って、抱っこしてもらった。
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まだ眠そうだ(*´ω`*)

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だんだんと目力出て来た。
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お耳めくられてる。
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撫でてもらってる気でいるみたいだ(๑¯◡¯๑)
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最後は撫で撫でで、目が線になってた。
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かわいい(*´ω`*)