今日の夜ごはんも、だんなさまが作ってくれました。
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まだ少し暑さに弱っているじょりじょりがお留守番をしている間に、お買い物に行って、今夜のメニューも決めてくれてました。




今夜は、自家製トマトソースのラビオリ。
トマトソースも、春にだんなさまが仕込んでくれてたやつだ(๑¯◡¯๑)
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このラビオリ、美味しいのに終売になっちゃって残念( ߹꒳߹ )
ゴルゴンゾーラの風味が美味しいです。
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メカジキとじゃがいもの、香草パン粉グリル。
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以前、豚ヒレ肉で作ったのが美味しくて、何度か作ってる手法です。




このレシピ本を参考に作りました。






バジルやパセリを混ぜたパン粉にオリーブオイルを混ぜたものをまぶしつけてオーブンで焼きます。
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揚げるよりも油少なめで、カリッとして美味しいです。
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メカジキはフワフワでした✨
美味しかったー。

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ここからは、じょりじょりも合作のメニュー。



レタスのシーザーサラダ。
マヨネーズ、牛乳、生パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、黒胡椒を混ぜたドレッシングで、レタスと細切り焼きベーコンを食べるのにハマって何度も作ってます。
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生パルメザンチーズはこれです。
ラビオリの仕上げにもかけてあります。





梨とぶどうの生ハムは、だんなさまのリクエストで作りました。
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梨に生ハムを巻いて、シャインマスカットとミントを添えて、トリュフ風味のオイルをかけました。
これまた、ワインが進んじゃうやつです。
今日はワインちょびっとしか飲めなくて残念すぎたー( ߹꒳߹ )
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生ハムはここのお店で半額になるタイミングで買っています。
いつも買っている切り落としとセットは売り切れてましたが、これが半額になってました。
かなりお得に、美味しい生ハムが買えますよ♪




これも











あと、ミニトマトとタコのマリネ。
地味に美味しいやつです✨
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今日も、とっても美味しい夜ごはんでした。
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そういえば、今夜もわか坊来なかったな。
最近、リビングのエアコンを強めにしてるので、別の部屋にいることが多いです。




書斎のぬいぐるみさんたちと一緒に寝てた。
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抱っこしたら、ゴロゴロ言った。
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その割に、お顔険しい(๑¯◡¯๑)
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＼今日も魔神しっばいでち…／
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食後のお菓子はコレ♪
冷凍してちょこちょこ食べてます。
パスタの人は、このチーズケーキをデザートにすることがおおいです。
ネスプレッソと、薄切りにしたチーズケーキが食後に合うー✨
濃厚で、薄切りにしても食べ応えがあるので、長く楽しめますよ♪






楽天スーパーセールで見つけたお得なお菓子も載せておきます。



でっかいバウムクーヘンが半額以下になってた。
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色々な味のフィナンシェ。
珍しい。



王道のマドレーヌ



焼肉屋さんのコースで人気になったというプリン



京都の麩饅頭



料亭の和ティシェが作る、ブリュレアイス




半額になってたりと、お得なものが色々ありました✨