昨日の夜ごはんはベランダごはんにしました♪
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昨日は漆喰塗りで疲れたので、簡単にできるジャンバラヤにしました。
見た目は豪華なのに意外に簡単で、ベランダでも食べやすくて最近ハマってます♪
今回は、パエリアに使う「バレンシア米」を使いました。
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チキンのグリルを乗っけました。
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あとは、焼いた甘長ししとう、ズッキーニ、インゲン豆、とうもろこし。
野菜も一緒にドンとトッピング出来るので、1パンで色々な食材が食べられるのも良いです✨
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我が家はキャンプには行かないけど、キャンプ飯にも良さそうですね♪
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取り分けたところ。
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バレンシア米、プチプチ感もあって美味しかったです✨
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バレンシア米はこれ。
これでパエリア作ると美味しい✨





他のメニューは




トマトと香味野菜とパクチーのライムサラダ。
ライム果汁を絞って、お塩をかけただけですが、爽やかで美味しかったです✨
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常温の油からじっくりと揚げたポテト。
キャラメリゼされたみたいにカリカリで、中は甘くて美味しかった✨
ニンニクも一緒に揚げるとポテトに香りが付いて、ニンニクもホクホクして美味しく食べられます。

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白ワインを炭酸水で割って飲んでみたら、美味しかった♪
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ジャンバラヤにハマってて、この夏多分何回もすると思います(〃ω〃)

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おまけ




お風呂で伸び伸びするりすたん
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虫さんを追いかけて疲れたのかな？
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撫で撫ですると、すごく嬉しそうに目を細めます。
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かわいい(*´ω`*)
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お目目良くなったり悪くなったりを繰り返してるけど、毎日楽しそうに過ごしてます♪
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