昨日はだんなさまが泊まりの出張だったので、1人ごはんでした。
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ワンプレートで洗い物少なくした♪
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1人だと麺類を食べることが多いです。
冬にお鍋に入れようと買ってあった「サリ麺」が残ってたので、それを使って暑くても美味しく食べられるレシピはないかと探したら、「ポックンミョン」という初耳のメニューがありました。
「炒め麺」という意味らしいです。
簡単で美味しそうなので、作ってみました。





モチモチのサリ麺にコチュジャンとごま油、ダシダの風味が合うー✨
韓国海苔はなかったからもみ海苔をかけたけど、美味しかった✨
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麺だけだと飽きるだろうし、辛くて食べ進められなそうだったので、レタスや細切りのきゅうり、オニオンスライスなど添えました。
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焼いた椎茸と万願寺とうがらしも。
野菜もたっぷりとれて、辛さもマイルドに出来て、良い感じでした✨
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飲み物は、マーマレードと柚子果汁のソーダ。
甘い飲み物が合うー♪
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簡単で美味しかったから、また作ろう♪
次は、少し甘味も足してみたい。
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サリ麺はこれです。
普段はKALDIで買ってますが、楽天24でお買い物ついでに送料合わせで買うこともあります。
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オットギ サリ麺(110g*5袋入)【オットギ】
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コチュジャンは、チューブの少量のを買ってます。
ボックス型のだと使い切る前にカピカピに固まってしまうんですけど、このチューブは固まることなく使いきれます。
これもKALDIで買ってますが、楽天でも売ってました。
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【ヘチャンドル】チューブ　コチュジャン　60g
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５個だと送料かからずコスパ良いけど、多すぎるかな。









食後、ソファーに寝転んだら、すかさずわか坊が乗ってきた(*´ω`*)
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面白い顔で一緒にテレビみてた。

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わか坊、ヤンチャだけどすごく甘えん坊なんです。
4匹の中で1番くっ付きたがりかも。
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＼パパはどこでちか？早く帰ってこいでち／

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今夜は、大好きなパパの脚ベッドで寝られるよ♪






ちなみに、昨日はだんなさまがいないから、わか坊はじょりじょりの股の中で寝てました。
左顔付近にはぼくちんがいて身動き出来ず…
首肩腰が痛い…