これは…
だいぶ前の夜ごはん。
日付を見ると4月14日でした。
週末の夜ごはんです。
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この日は、たけのこを使ったスパゲティー。
たけのこって、和食にも中華にも洋食にも合いますね!
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シラスとたけのこを使ったオイル系パスタ。
ベランダで育ったルッコラをトッピングしました。
メチャウマでした✨
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あと、高加水生地のピザ。
シュワっとして美味しい生地なんです✨
だんなさま手作りのトマトソースと、シラスのハーフ&ハーフにしました。
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ピザカッターおじさんがスタンバイ♪
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あと、前にお店で食べて美味しかった「アンジョレッティ」と言うのを真似して作ってみました。
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この時に食べたのを真似して作ってみました。





これを真似して…
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できたのがこれ。
かなり似た感じの物ができました✨
高加水生地をスプーンですくって、素揚げして、トマトとルッコラを添えて、パルミジャーノチーズをスライスしてかけました。
チーズ崩れた…
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この本で作った生地で、ピザとアンジョレッティを作りました。

使い方で色々な表情になる生地で面白いです。





チーズはこれです旨みがしっかりしてて美味しい✨






あと、豚肉をローストして、いちごとバルサミコ酢で作ったソースをかけました。
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甘酸っぱいソースが豚肉に合うー✨
たけのこやプチヴェールも一緒に焼いて添えました。
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葉っぱだけのサラダ。
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ピザカッターおじさん、元気に始動!
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この日は、ぼくちんの調子も少しずつ上がって来て、へそ天もできてました。
けど、検査の数値はイマイチだったと言う…
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今日は、かなり良い雰囲気になってます。
ただ、エコーのために剃った剥き出しのお腹を気にして舐め過ぎてる…( ꒪⌓꒪)
困ったものだ。
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抱っこしたりブラッシングして気を紛らせてるのだけど
舐めないようにするのが難しい…
服を着せたらストレスだろうから、検査結果が良くなるまでは何とか舐めるのを阻止したいです。
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抱っこの目が力強くなった?
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早く良くなれー。
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