だいぶ前の夜ごはん…
写真撮ってUPするの忘れちゃってました( ꒪⌓꒪)
豚肩ロースの塊を、オレンジマーマレードとお醤油とニンニクに半日ほど漬け込んでオーブンで焼きました。
玉ねぎスライスを敷いてその上に乗っけて、ローズマリーを乗せて焼きました。
こんな風になります。
ついでに、にんじんにオリーブオイルと塩を振って一緒にグリルして付け合わせにしてます。
マッシュポテトとグリルにんじんと一緒に盛り付けたら完全✨
マーマレードの苦味と甘味が豚肉のグリルと合います✨
マーマレードはサンジュリアーノのビターオレンジを使いました。
フェラガモの娘さんが製品化した、伯爵家のマーマレードです。
多分、この味じゃないと違った感じになっちゃうと思うけど、マーマレードならなんでも大丈夫です。
その他のメニュー♪
文旦入りサラダ。
紫玉ねぎの粒マスタードマリネをドレッシング代わりにしています。
エビと文旦のマリネ。
文旦、お料理に使いまくってる(๑¯◡¯๑)
シーフードとよく合います✨
文旦はこれ。
訳ありだけど、とっても美味しいです。
あと、梨さんと恵比寿に遊びに行った時に買った「ハチャプリ」というパン。
トーストすると、内側のチーズが溶けて、それをパンにつけて食べるんだそう。
楽しくて美味しいです✨
この時に買ったパンだから、もう1ヶ月以上前の夜ごはんだった…
1ヶ月前のわか坊も、変わらず食卓魔人してますね(๑¯◡¯๑)
＼パパ飲み過ぎでちよ。おこぼれよこせ。／
悪い顔をするなぁ(*´ω`*)
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ぼくちんが超お気に入りのベッドに、この間りすがおちっこかけた（涙）
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これも気になってる。
こっちは割引ないのかな？？
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まだちゃんと見られていないので、このあとあれこれ探して、また良さそうなものがあったら紹介します
コメント
コメント一覧 (1)
わかちゃんは１ヶ月前もしっかり魔神業ニ勤しんでましたね🤭真剣なお顔で可愛いなあ❤
jolijolidayo
が
しました