今年のバレンタインは、だんなさまの好きなものを並べました♪





この間作ったブイヤベースが美味しすぎてまた食べたいというので、リピートして作りました。






スパークリングワインで乾杯♪






今回のブイヤベースは、小さめのカサゴ入り♪






トマトソースは、春にだんなさまが作ってくれた作り置きをつかいました。
これが味の決め手でもあるかも。
産直で買ったトマトで作るソースが、甘くてめちゃくちゃおいしいんです✨
最後の1瓶を開けちゃったから、そろそろまた作ってもらわなくちゃ♪
ちなみに、だんなさまはトマトソース作りが好きだそう。助かる✨






カサゴ、タイ、エビ、イカ、アサリ、ムール貝が入ったブイヤベースです。
サフランの香りが良いー✨






カサゴ、美味しかった✨






ルイユソースとサラダ用ドレッシングも手作りしました。






ニース風サラダは、だんなさまが大好きなサラダ。
大皿にたっぷり作りました。