今年最後の食卓です♪




大晦日は、ふぐ✨
大分のふぐが、冷蔵で届きました。
去年と同じお店で買いました。
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てっさやてっちり、年に一度のお楽しみです✨
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くぅー✨
ふぐ、テンション上がるー♪
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てっさは、冷凍では無いので、身がしっかりとしていて、とっても美味しい✨
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透明でピカピカなのが分かりますかー?
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もみじおろしと、ネギの先っぽを用意して、フグと一緒にいただきました。
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てっちりの具も付いてます。
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お家では、野菜やお豆腐を用意するだけ♪
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皮も刻んだものが付いてて、一品になります。
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あとは、三田屋さんのハムを買っておきました。
新玉ねぎのスライスを添えて、にんじんドレッシングをたっぷりかけました。
にんじんドレッシングは、自家製で作りました。
美味しくできた✨

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お正月用のかまぼこも、フライングで食べました。
わさび漬けを添えるのが好きです✨
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お酒は、「作」の新酒。
あと、ビールもお正月なのでちょっと良いやつ♪
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今年も1年ありがとうの乾杯〜✨
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てっさをザーっと取るのが最高です✨
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ポン酢を付けて、至福の美味しさー✨
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ふぐのエキスがたっぷりの野菜も最高に美味しかったです✨
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〆は雑炊✨
雑炊で、フグを食べ尽くしましたー。
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ふぐや野菜の甘みたっぷりの雑炊、最高すぎました…
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今年も美味しいものをたくさん食べられて幸せでした。
ありがとうございました。
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\やいやい、人間だけで楽しんじゃってないでちか?/
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\ぼくも、大晦日ごっこしたいでち/
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\何でも有りの無礼講の日でちぃ…/
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違いますぞ(๑¯◡¯๑)







今年も、日々の食卓を見てくださってありがとうございました。
ブログに残すということで、キチンと作ることもできているんだと思います。
ブログを書いてなかったら、こんなにお料理ちゃんとしてなかったかも(๑¯◡¯๑)





来年も、皆さまに楽しんでいただけるような食卓になるよう、わたし自身も楽しみたいです♪