昨日の夜ごはんです。
昨日はクリスマスパーティで残った食材で、あれこれ作りました🎄
チキンのっけカレー
クリスマスチキンで残った胸肉や手羽先をカレーにトッピングしました。
カレーは、チキンを焼く時に下に敷いたグリル野菜（2回分）を集めて、鍋でコトコト煮込んで、ハンドブレンダーでドロドロにして、カレールーを入れました。
じゃがいもも潰したので、すごくドロドロのカレーになりましたが、香ばしさの加わった野菜のかおりがすごく美味しかったです✨
チキンもたっぷり♪
胸肉のパサパサも、カレーと一緒に食べると美味しくなりました。
サラダは、トレヴィスとルッコラの上に、カリフラワーやカリフローレ、ロマネスコを茹でたものを散りばめました。
お皿の周りに貼り付けたラディッシュの薄切りがかわいい感じになりました。
ヨーグルトマヨネーズドレッシングでいただきました。
じゃがいもも潰したので、すごくドロドロのカレーになりましたが、香ばしさの加わった野菜のかおりがすごく美味しかったです✨
チキンもたっぷり♪
胸肉のパサパサも、カレーと一緒に食べると美味しくなりました。
サラダは、トレヴィスとルッコラの上に、カリフラワーやカリフローレ、ロマネスコを茹でたものを散りばめました。
お皿の周りに貼り付けたラディッシュの薄切りがかわいい感じになりました。
ヨーグルトマヨネーズドレッシングでいただきました。
スモークサーモンも。
自家製レモンの薄切りも丸ごとたべました。
樹で熟すからか、酸味が穏やかで美味しい✨
残り物もしっかり取り使い切って、美味しくて、なかなか良い夜ごはんでした✨
毎日魔神坊(๑¯◡¯๑)
挑発的な顔でこっち見る。
＼おこぼれくれでち／
お兄たまぼくちんは、ここでちんまり参加してた。
弟に、特等席取られがち(๑¯◡¯๑)
クリスマスが終わると、いよいよお正月ですね🎍
今年も食べて飲んで寝て、猫たちと遊んで、
そんな、何もしない幸せな年越しを目論んでます♪
ワクワク✨
自家製レモンの薄切りも丸ごとたべました。
樹で熟すからか、酸味が穏やかで美味しい✨
残り物もしっかり取り使い切って、美味しくて、なかなか良い夜ごはんでした✨
毎日魔神坊(๑¯◡¯๑)
挑発的な顔でこっち見る。
＼おこぼれくれでち／
お兄たまぼくちんは、ここでちんまり参加してた。
弟に、特等席取られがち(๑¯◡¯๑)
クリスマスが終わると、いよいよお正月ですね🎍
今年も食べて飲んで寝て、猫たちと遊んで、
そんな、何もしない幸せな年越しを目論んでます♪
ワクワク✨
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