先日、静岡へ行った時に食べた「河内屋」さんのどら焼きが美味しくて、食べたくなって作りました。
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こちらのレシピで作りました。
すごく美味しかったです！





今回、火加減が安定するアビエンのちっこいので焼いてみました。
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ペラペラ…
これで合ってるのかな⁇
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案の定失敗… ( ߹꒳​߹ )
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2回目の焼きをしてみる。
返す時に手こずったので、小さめに焼いて。
蓋をしてみました。



すると、いい感じにプクプクしてる✨
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返すのも、ヘラと手を使っていい感じに出来ました✨
ちょい崩れてるのもあるけど(๑¯◡¯๑)
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少し冷まして、餡を挟んで完成。

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ラッピングしたら、美味しそうなどら焼きになりましたー✨

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失敗したり試食しすぎて、完成したのは予定の2/3になっちゃったけど(๑¯◡¯๑)
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丸いのはちっこく焼いたどら焼きに、粒あんを挟みました。
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最初に焼いた失敗の生地も、食べたら美味しかったので、こし餡を挟んで半分に折ってラッピングしました。
そしたら、美味しそうになった✨
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綺麗に出来たやつ♪
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一丁前のどら焼きになってる✨
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どら焼きの皮って、焼くのが意外に難しいんですね。
もうちょい練習してみたいです。
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・・・・・





アビエンのちっこいのは、焼き面がフラットなので、どら焼きも焼きやすいです。






あんこはこれです。







このあんこも、オススメです。
どら焼きにはコレも合いそう♪






買った方が、間違いない(๑¯◡¯๑)



生クリームどら焼きも美味しそう





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