最近、洋梨トーストにハマっています。
ここのところの朝ごはんは、こればかりです。
気にいるとずっと食べ続けるタイプ
レシピは以前紹介した「りんごトースト」を洋梨にアレンジしただけです。
食パン1枚につき、洋梨1/4個を使います。
1/4の洋梨を10〜12等分ほどに薄くスライスして食パンに並べて、お砂糖をかけて、バターを乗せてトーストするだけ。
洋梨は形状が上の方に向かって細くなるので、食パンに並べる時は洋梨の上側が食パンの中央側になるように並べると左右均等になって綺麗な見た目になります。
トースターで5分ほど焼きます。
洋梨に焦げ目がつかないかなーと思って7分焼いたらちょっと焼きすぎた。
焦げ目はつかないので、4〜5分ほどトーストするだけで良いと思います。
スライスして加熱した洋梨と溶けたお砂糖が、ジャムのようになって美味しいですよ♪
美味しく作るコツは、薄さを均一にすること。
そうすると、加熱した時に均一に火が通って食感が揃います。
洋梨トーストのバター狙いのぼくちん。
トーストする前の無塩バターをほんのちょびっとあげてます。
トースターはバルミューダのを使っています。
違いがよくわからないけど、美味しく焼けてるのかな？？
お値段がまた上がった気がする。
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サラマンダー付きのが良いなーと思うのだけど、これまたトースターの値段としては目玉が飛び出る。
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バルミューダから出た、「 BALMUDA The Plate Pro」も気になってるけど、たこ焼きプレート付きのフルセットにするちこれまたすごいお値段になる。
プレートがシルバーで鉄板焼き屋さんみたいでかっこいい
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プレートだけだとしても、目玉が飛び出るお値段
バルミューダ製品は、半額くらいだったら欲しいものはいっぱいある。
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ル・レクチェの予約注文ももそろそろ始まってますね
ルレクチェ大好き
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コメント
コメント一覧 (1)
ちなみに私は洋梨ならモーツァルトが好きです😊
jolijolidayo
が
しました