今日は、産直へ野菜の買い出しに出かけたら、たけのこを見つけました。
今年初のたけのこ✨
筍ごはんを食べたい！となってすぐさま手に取りました。
まだ少なかったけど、どんどん増えてくるかな♪
今年も筍ごはんいっぱいたべよう。
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筍ごはんにテンションあがって、副菜作りすぎた(〃ω〃)

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てことで、今年も筍ごはん始めました♪
土鍋で炊くと、格別に美味しいです✨
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ベランダには木の芽も準備♪
まだ少ししか葉がが出てないから、1枚だけ飾りに取りました。
筍ごはんに木の芽の香り最高です✨
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たけのこのお刺身も♪
自家製蕗味噌でいただきました。
春だー✨
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あと、湯豆腐も。
湯豆腐大好きで、何かと食べてる。
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ネギと生姜とだし醤油で食べるのが好きです。
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あとは、鰹のたたき。
新玉ねぎたっぷり添えて、いただきました。
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ねぎまと、椎茸串。
魚焼きグリルで焼いて、ねぎまはタレ、椎茸は柚子胡椒でいただきました。
めちゃうまでした✨
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ウドの梅肉和え。
細切りしたウドをさっと茹でて、梅肉と鰹節で和えてます。
これまた、めちゃうまな春の味でした✨
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でっかいあまおうも♪
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週末のお楽しみ、生ビールで乾杯♪
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「作」もある(๑¯◡¯๑)
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だんなさまは
「1人一万円はかかるんじゃない？」
と、ごきげんに食べた、春爛漫の夜ごはんでした♪
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