先日、所用で六本木へ行ってきました。
都会すぎてクラクラするー。
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とりあえず用事を済ませて、お昼ごはんを食べるお店を探しました。
わからん




わかんないから、トラさんが店先にいるお店に吸い寄せられるように入りましたー♪
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ぼくちんに導かれて入ったお店
「ゴールデンタイガー」
レトロな空間で味わうモダンチャイニーズだそう。
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お店のホームページです。





お店の前のメニューの看板も大きな写真付きで、わかりやすくて入りやすいです。
ランチのセットのぷっくり餃子とカラフルな小籠包が気になりますー
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お店の中にも、あちこちにトラさんがいる。
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大きな壁画にもトラさん！
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席の背面上にもトラさん！
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メニューもいろいろあって、美味しそうなお料理がいっぱいあったけど、
今回はランチセットにしました。




カニ肉のあんかけチャーハン。
スープと3種類の小籠包と杏仁豆腐がセットになって1800円くらいでした。
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小籠包は3種類。
プレーンな豚肉のと、フカヒレ入りと、カニ入りだったかな？
どれも美味しかったです
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もう1つは、担々麺とぷっくり餃子のセット。
担々麺のなかの麻辣というのにしたら、真っ赤でびっくり！
けど、花椒の香りが効いてとっても美味しかった
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ぷっくり餃子は厚めの皮でジューシーで、とっても美味しかったです
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このあと、ミッドタウンあたりまで行ってオヤツや夜ごはんの用意を買って、
六本木を後にしました。
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と、その前に…
車まで向かう途中に「bricolage bread & co.」の近くを通ったので、入ってみました。
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「bricolage bread & co.（ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー）」は、
大阪のブーランジェリー「ル・シュクレクール」、ミシュラン三つ星に輝くフレンチレストラン「レフェルヴェソンス」、ノルウェー・オスロのコーヒーブランド「FUGLEN」、の3店舗がコラボレーションしたお店だそうです。





行ってみたいと思いつつなかなか足が向かなかったんですけど、今回やっと行けました。
こちらのお店は、大阪で何度も通った「シュクレクール」の岩永シェフがパンを担当されているとのことで、またシュクレクールのパンが食べられるんだと嬉しく思ってました
見覚えのある雰囲気のパンが並んでいて、懐かしい感覚が蘇ってきました♪
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パンを買って帰宅。
猫たちがいるから、出かけてもすぐに帰りたくなる♪





帰ってから、ティータイム♪
ミッドタウンンへ行ったので、鎧塚さんのお店でケーキを買って帰りました。
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「Toshi Yoroizuka」も久しぶりだな！
ここで、目の前で作ってくださるデザートの「スイカのミルフィーユ」を初めて食べて、あまりの美味しさに衝撃を受けたんです。
それ以来、だんなさまのお誕生日にはスイカのミルフィーユを作っています。
今年のお誕生日も食べたいそうなので、スイカのミルフィーユつくります
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2回ほどお会いしたけど、とても気さくで、偉ぶったりもせず飾り気もなく、すごく素敵な方でした







今回買ってきたのは、「ババ」と「ジャン・ピエール」と「シュー・ア・ラ・クレーム」


ババは母が好きで、なんとなく時々食べたくなります。
鎧塚さんのお店のババ、すごく美味しかった！
イチジクがフルーティーで、クリームも甘すぎずラム種の風味もよくて、すごく好みでした。
Baba発祥の店で学んだ本場のルセットだそうですよ♪IMG_5266




シュークリームは、その場でクリームを詰めれくれます。
初めて行った時も、その美味しさに感動してもう一度買いに戻ったんです。
あの時は大阪に住んでいた時に行ったので、恵比寿駅からも結構遠い場所にあって大変でした。
シュークリームも、変わらずザクザクの皮で美味しかった 
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クリームもいっぱい入ってる♪
このクリームがとってもおいしい
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あと、鎧塚さんといえばこの「ジャン・ピエール」ですよね
「トシ・ヨロイヅカ」のスペシャリテでもあります。
ピスタチオのクレムブリュレにショコラのムースで構成されたプティガトーです。
ちなみに、このピスタチオは好きな方のやつですー
前はツヤツヤしたチョコがかかっていた気がするけど、ピストレのチョコになってるんですね。
これまた、めちゃんこ美味しかったです
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こちらはブリコラージュで買ってきたパン。
前日に馬喰町や蔵前でもパンをゲットしていたので、パンまみれになってます
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お店の名前の焼印が入った丸いパンは「パンドミスペシャル」だそう。
オリジナルモデルのバーミキュラで焼き上げたパンドミだそう。
日本製の鉄鍋で密閉状態で焼き上げることにより、水分を逃さず、高い温度で中心まで一気に火を通し、甘みと香りが凝縮されたもっちりしっとり生地を実現と書いてありました。
その通り、もっちりとしていてめちゃウマでした！
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あとは、懐かしのハート形のパンクールと、パンオレザン。
どちらもシュクレクールで大好きだったパンです。
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朝ごはんに、「パンドミスペシャル」を食べてみました。
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薄切りしたのに、もっちり感がすごい！
とっても美味しい
ちょっと大きいから買うの迷ったけど、買ってよかった♪
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ちなみに、卵は目玉焼きにする予定が崩れてぐちゃぐちゃにした跡形です
失敗というやつですね…






久しぶりの六本木、滞在時間はちょろっとだったけど楽しかったです♪