お菓子作りをすると、型がアレコレと必要になるんですが、マドレーヌ型なんかは専用の型が絶対に必要なんですよね。



今持っているマドレーヌ型はかれこれ20年以上使ってるのだけど、ぜんぜん傷まないから買い替える機会がなく…
けど、もしも買い替えるなら「千代田金属」の型と決めていました。
その千代田金属の型をブロ友のleafさんが最近購入してて、見るとすごくかわいい💕




やっぱり欲しいー✨
となって、持ってないサイズのミニホタテ型を買いました(〃ω〃)
運良く在庫があったけど、すでに売り切れてしまったようです…
FullSizeRender




ちがう形のシェル形はありました。
これも欲しい…





同じミニホタテ型が大量にできる大きめの型もありました。
オーブンが大きければ、これだと一度に焼けて良さそうです。
お値段がアレだけど…







出来たマドレーヌと、台湾みやげのお茶でティータイム♪
FullSizeRender



今回、「菓子屋シノノメ」さんのウーロン茶のマドレーヌレシピを参考に、茶葉を東方美人を使ってみました。
FullSizeRender




お茶の香りがフワッとして、美味しい✨
FullSizeRender



小さめサイズがたくさん出来るのも楽しいです✨
外はカリッと、中はふっくらで、とても美味しく焼けました。
今まで使っていた型とは、ぜんぜん違った…
もっと早く買えばよかったな！
FullSizeRender



かわいいホタテたちいっぱい♪
FullSizeRender



キリッとした焼き上がり✨
良いー✨✨✨
FullSizeRender



お茶は、台湾みやげの凍頂烏龍茶。
くぅ、東方美人茶のマドレーヌと合うー✨
FullSizeRender




かわいいマドレーヌにテンションあがって、また作りたくなってます♪
次は、自分のレシピで作ってみよう✨
あと、leafさんの作るチョココーティングのがめちゃんこかわいいからそれも真似してみよう♪
FullSizeRender



これ、超かわいい✨





久々のお菓子作りで疲れ果てて、焼きっぱなしですが…
焼きっぱなしでもかわいいのが、マドレーヌの良いところですね♪
FullSizeRender







おまけ♪



マドレーヌ気にしぃ坊。
IMG_4514



オーブンの中が気になるらしく、何度も見に来てた(๑¯◡¯๑)
IMG_4517



ぷっくり♪
IMG_4515






写真で使っているティーポットはこちら。
中国茶にも合います♪





茶杯は28年ほど前に中国へ行った時に買ったものなんですが、似た感じのものが楽でにもありました。緑やピンクもかわいい✨