昨日は、ご近所さんとクリスマス会をしました🎄

今年のメニューは、どことなく懐かしい雰囲気のするものになりました。
昭和スタイル(๑¯◡¯๑)

お肉プレートは、骨つきもも肉のローストチキンと、グラスフェットビーフのステーキ。

子ども頃は、クリスマスといえばこの照り焼きのローストチキンでした。
懐かしい✨
照り焼きの漬けダレに前日から漬け込んで、オーブンで焼くだけなので作るのも簡単♪
この日1番人気でした。

こちらは、グラスフェットビーフのステーキ。
ボニークで5時間ほど低温調理してから、表面をフライパンで焼いてあります。
これもまた、とっても美味しかった✨

こちらは、ポテトサラダのクリスマスツリー。
ブロッコリーを貼り付けてあるだけです(๑¯◡¯๑)

チキンの丸焼きも作ったんです。
こちらは、ハーブ風味。
鶏もも肉のローストチキンと同時に仕上がるように、先にオーブンに入れておいて時間差で焼きました。
オーブン任せなので、楽ちんに2しゅるのチキンを用意できました。
タコ糸外したり飾り付けするの忘れてた…( ߹꒳߹ )

あと、今年はモンドールも食べました✨
ちょっと熟成しきってなくて固めだったのが残念( ꒦ິ꒳꒦ີ )
トースターで温めて柔らかくしていただきました。

モンドールは、蒸し野菜やソーセージをつけて食べました。
美味しかった✨

ラディッシュと大根でサンタさん風のを作ってみたけど、コソ泥みたいになってしまった…

ラディッシュをカットして、菊型で抜いた大根おろしの一部を切ってピックを刺すだけです。
ヒゲに見えるかな?




















コメント
コメント一覧 (5)
素敵なクリスマスをお過ごし下さい✴️
jolijolidayo
が
しました
いつも心のこもったお料理と飾り付けの数々にほっこりします😂
それぞれのプレゼントも素敵ですねー。
jolijolidayo
が
しました
ローストチキンの照りがたまらない♪
飾り付けも素敵で見てるだけでワクワクしました♪ご近所さんからプレゼントも素敵ですね♪
Yちゃん絵が上手♪
jolijolidayo
が
しました
特にチキンの色ツヤが~♪頬張りたいです(^^)
幸せな食卓ですね。
Yちゃん家のねこさんなのかな?
パソコンの操作をしているのかしら。
可愛いくて本当に、上手ですね。
jolijolidayo
が
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Yちゃんの猫ちゃん可愛い、上手ですね。
そしてYちゃん大きくなった気がします。
jolijolidayo
が
しました