昨日の夜ごはんです。
木曜日だったかな?
秘密のケンミンショーで、牡蠣フライが登場して、だんなさまがすごく食いついつてたので、翌日の夜ごはんはカキフライにしました。
めちゃんこ喜んでました♪
食卓の準備が整うと、近ごろはわか坊が1番乗りでやって来る。
なんか、ちっこい(*´ω`*)
実際、小さめです。
カキフライは、冷凍牡蠣を使いました。
冷凍牡蠣は、冷凍庫に常備しているこれです。
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冷凍牡蠣は、半解凍で調理をすると小さくならずに揚げられます。全解凍しちゃうと、旨味の汁が全部出てしまい身がちっこくなります(涙)
大きくてプリプリのカキフライができました✨
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