先日、ご近所さんと一緒にクリスマス会をしました♪
写真がようやく取り込めたので、やっと紹介できます
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クリスマスはいつも夫婦２人だったのだけど、この日は大人４人と小さなお子さん１人。
ということで、テーブルいっぱいにご馳走が並びました
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クリスマスカラーのリボンカチューシャで来てくれたYちゃん
とってもかわいい(*´ω`*)
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奥様も、トナカイの角をつけて来てくれた♪
しまった、我が家も変装するんだったな！
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クリスマスツリーも食卓の近くに寄せて、クリスマス気分を演出
じつは、このツリーにはパラソルチョコやお菓子缶、長靴のお菓子などが潜んでいます♪
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すぐさま見つけ出したYちゃん、長靴を掲げて満面の笑顔になってくれましたー
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我が家にも、色々といただいてしまった！
思いがけずクリスマスプレゼントだ
elavaさんで買ってきてくれたナチュールワインとエコバッグ
頭皮マッサージをできるブラシと無添加の入浴剤。
ポカポカに温まるそうで、早く試してみたいです♪
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我が家がからもチラッとプレゼントを用意しました。
サンタさん付近に潜んでいる、小さな包みです。
こちらは、また別で紹介します
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それでは、この日のお料理を紹介します♪
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それぞれのプレートには、ペーパーナプキンとヒムロスギ（？）でクリスマスらしくしました。
葉っぱはカトラリーレストとして使ってもらいます。
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シャンパングラスは、IKEAのものです。
6客セットで売っていて、1客にすると100円くらいだったと思います。
これに、100円ショップで買った赤いリボンをつけました。
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お料理は3日前から少しずつ作っていたので、この日はチキンを焼いたり仕上げ作業をしただけ。
洋食は前もって準備できるものがあるのでパーティーには良いですね♪
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用意したのは
・チキンの丸焼き
・丸ごと生ハム（憧れてたやつ）
・オードブルプレート
・パン
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一番手間暇がかかっているのは、このオードブルプレートです。
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パテドカンパーニュ、ローストビーフ、スモークサーモンと葉っぱあれこれです。
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パテドカンパーニュは、オーブンにお任せで作れるので以外に簡単♪
ベーコンを敷き詰めたテリーヌ型に、ハンバーグだねのようなものを詰めて湯せん焼きするだけです。
前もって作っておけるので、パーティー向けですね♪
レシピは以前通った「四月の魚」さんのものなので公開できないんですが、
ネットで調べると色々と出てきますよ♪
クリスマスに向けて明日あたり作っておくと、当日慌てずに他のお料理を用意できると思います。
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じょりじょりはstaubのテリーヌ型で作ったんですが、パウンドケーキ型などでも作れると思います。
【全品P5〜10倍】ストウブ ハーフテリーヌ 40509-571黒 RST5101
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ローストビーフは、前日にボニークで作っておいたもの。
これも、ほったらかしでできるので助かります♪
ソースは、バルサミコ酢、しょうゆ、にんにくスライスを煮詰めたものをかけました。
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スモークサーモンは、パックから出して並べただけ。
ホワイトバルサミコ酢とオリーブオイルをかけて、
レモンとピンクペッパーベランダ菜園のフェンネルを飾りました。
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ロマネスコはひと房にわけて茹でようと思ってたのだけど、形がクリスマスツリーっぽかったのでそのまま丸ごと茹でました。
ロマネスコツリー
一番上に星型で抜いたパプリカを爪楊枝で刺してあります。
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野菜をつけるディップは、りすくんと
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うさぎさんが担当してくれてます♪
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チキンは2kg超えの大きめサイズでした！
近くのスーパーに見に行ったら売ってなくて、翌日なら入荷するというので取り置きしてもらいました。
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お腹の中に、マッシュルーム入りのピラフを詰めて、ハーブ塩とオリーブオイルをまぶして、ベランダのタイムとローズマリーをのっけて、オーブンでじくりじっりと焼きました。
大きめだったから2時間半くらいかかったかな？
足の縛り方が下手くそで、解いたら下がっていってしまった…
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あとは、丸ごとの生ハムー
と、チーズプレート♪
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丸ごとの生ハム、憧れてたんですー
ご近所さんと一緒ということで、チャンスとばかりに買っておきました♪
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こんな感じで、土台になる木と生ハムを切るナイフと生ハムを固定する金具と生ハム丸ごとが入ってます。
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こちらの小さめサイズを、ハイ食材室さんで買いました。
味のほどはまぁまぁですが、何より楽しいです♪
年末限定で1000円OFFになってますよ♪
クリスマスまでには間に合わなさそうだけど、お正月には間に合うかな？？
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お料理全景♪
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ドリンクは、Yちゃんは大人風のシャンメリー。
綺麗なピンク色の液体が注がれていくのを、嬉しそうに見てました(*´ω`*)
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大人はシャンパン♪
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かんぱーい♪
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さっそく、生ハムに入刀✨
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素敵な手さばきで生ハムを薄切りするご近所さん。
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薄く切るの難しいけど、すごく上手でした！IMG_7646






生ハムやパテドカンパーニュやサーモン
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チキンなど、ご馳走いっぱいで楽しい時間を過ごしました♪
美味しい美味しいと、いっぱい食べてくれるので作りがいもあります♪
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チキン、ジューシーで美味しかったな♪
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写真撮り忘れちゃったけど、食後はビッシュドノエルでデザートタイム♪
といいつつ、ずっとワイン飲み続けてました
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ビッシュドノエルは、この時のものです。








ついでに、猫たちの写真も載せておきます。
お客様前、まだ姿のあったぼくちんです

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