今日はだんなさまが会食のため、気ままに1人ごはんでした♪
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突然イカ焼きが食べたくなって、レシピを探して作ってみました。
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イカ焼きといっても、イカを焼いたものではなく、大阪の阪神百貨店に売ってるイカ焼きです。
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こちらに詳しく紹介されています。








これ、美味しいんですよね✨
お箸で切れなくて、お皿の端からかぶりついて食べました( ̄∇ ̄)
美味しかったー♪
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レシピは、こちらを参考に作ってみました。
青ネギ入れたり、だしの素の代わりに鰹粉を使ったりとちょっと変更しましたが、すごくおいしかです✨







あとは、溶かすだけのお味噌汁。
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この三十雑穀のみそスープ、みそ味です。
1人の時とか、ちょっとだけ欲しい時とかに重宝しています♪
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おろしちりめんじゃこ、椎茸煮、冷奴の柿の種のオイル漬けのっけ。
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一時期、数ヶ月待ちだったけど、今は1月以降の予約ができるみたいです。
【予約】柿の種のオイル漬け にんにくラー油【新潟発】お昼のテレビ番組で紹介!注文殺到!ザクザク意外性の新食感【阿部幸製菓】シューイチ
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新潟県小千谷市の、ふるさと納税返礼品にもなっているようです。

【ふるさと納税】柿の種のオイル漬け 160g×3個セット
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久々に食べたイカ焼きが美味しくて、コリャまた近いうちに作りそうです♪
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イカ焼きには、このヤリイカのげそを使いました。
今なら40%OFFのクーポンが出ていて、1000円で買えますよー♪
お買い物される方は、クーポンをお忘れなくー。
【刺身用】ヤリイカゲソたっぷり20枚入り
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ちなみに、お昼ごはんは昨日の夜ごはんに作ったクリームシチューのリメイクのグラタン。
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昨日の夜も、1人ごはんでした。
昨日は出張でだんなさまの帰りが夜遅かったので、先に食べました。
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2日前の残り物の、レタスと生ハムでモリモリサラダ。
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ビニール袋にレタスとナッツとオリーブの実をちぎったものを入れて、オリーブオイル、塩胡椒、ホワイトバルサミコ酢、レモン汁を適当にいれてシャカシャカして混ぜて、お皿にザッとい盛った上に、生ハムを乗っけてあります。
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ホワイトバルサミコ酢はこれです。
お友達に教えてもらって以来使っているんですが、美味しくてリピートしています♪
お徳用 高級有機ホワイトバルサミコ酢 500ml イタリア モデナ産 小林もりみセレクト バイオダイナミック農法 高級バルサミコ酢 GZ-0003 カーサ・モリミ 正規品 あす楽対
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お試しサイズもあります。
【お試しサイズ】高級有機ホワイトバルサミコ酢 100ml イタリア モデナ産 小林もりみセレクト バイオダイナミック農法 高級バルサミコ酢 GZ-0001 カーサ・モリミ 正規品 あす楽対応
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サラダなど、生で食べる時に使っているオリーブオイルはこれです。
【ラッピング対応】【エキストラバージンオリーブオイルの逸品】フレスコバルディ・ラウデミオ (250ml) 【低酸度オリーブオイル】
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ナッツはこれの無塩タイプ。
ななつのしあわせミックスナッツ 300g無添加 選べる 無塩 or 有塩 送料無料アーモンド クルミなど7種類が楽しめる贅沢ナッツ。チャック付き|プロテインフード 小分け 塩味 素焼き ロースト ロカボ ギフト キャンプ飯 プロテインフード 国内焙煎 おつまみ おやつ
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この日のメニューをサラダにしたわけは、この「チャルダ」のチーズ味を食べてみたかったから♪
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チャルダはこの時に紹介したものです。






ほんのり甘くてチーズ味のサクサクチャルダに、生ハムやルッコラを乗せて食べたら美味しかったです✨
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あとは、即席で作ったホワイトシチュー。具材を細かく切って、早くできるようにしました。
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ホワイトシチューの味付けにも、玉ねぎスープをブイヨンがわりに使っています。
何かと便利♪
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だんなさまは、22時30分頃に帰ってきてから親子丼。
冷奴と、春菊とちりめんじゃこの和物を添えました。
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その横で、じょりじょりもミニミニ親子丼食べた( ̄∇ ̄)
美味しかった✨
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・・・・・



今日も、ぼくちんはゆるゆる寝てましたー(*´ω`*)
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眩しそうだったので
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ティッシュケースを移動して影にしました。
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1ミリも起きませんでした
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今日も、ゆるゆる絶好調です♪








なんでも、楽天でまたまたセール中なんですね!
このあいだのブラックフライデーの時はバタバタしていてあまりちゃんと見られなかったから、
明日は色々と見てみようと思ったら、セールは明日の夜までだった…


とりあえず、エントリーだけしておきました。
日用品などで切れかけてるものとか調べてみよう。







トラを持ってるサンタさんは買いました
トラに弱い…
【2021年新作】NORDIKA nisse ノルディカニッセ 人形 トラを抱えたサンタ サイレントナイト ノルディカ デザイン サンタ クリスマス 北欧
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そうそう。
クリッパン×ミナペルホネンのブランケット、このお店は今充実してますよ
毎年けっこう売り切れていて、欲しいなと思う時にないことが多いです。
ブラウンもかわいいな
クリッパン ミナペルホネン ブランケット 毛布 北欧 おしゃれ ウール100% 180cm×130cm KLIPPAN mina perhonen HOUSE IN THE FOREST / LAKE IN THE VALLEY
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サラダを乗せたお皿はこれです。
ARABIA アラビア Paratiisi Purple パープル パラティッシ プレート 26cm『送料無料(一部地域除く)』
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ブラックの2枚組がお値打ち価格になってます。
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オーバルも使いやすいけど、お値段が今高めです。
【ポイント5倍 11/25】アラビア(Arabia) ブラックパラティッシ(ブラック パラティッシ) オーバルプレート25cm (Paratiisi) 北欧 フィンランド 食器
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パープルのオーバルはちょっとお値打ちになってるかな?
アラビア パラティッシパープル 100130 オーバルプレート 25cm 【耐熱 電子レンジ対応 お皿 ギフト 結婚祝い プレゼント 贈り物】【あす楽対応】
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イエローもかわいい
アラビア Arabia 皿 22×25cm パラティッシ プレート オーバル Paratiisi Plate Oval Coloured 楕円皿 食器 北欧 1005603 6411800089593 あす楽
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グラタンに使っているのは、staubのスタッカブルディッシュ21cmのグラファイトグレーです。
これも、なにかと使いやすいです。
バルミューダのトースターにも入ります。

ストウブ 鍋 Staub オーバル スタッカブルディッシュ 21cm グラタン皿 IH対応 ホーロー おしゃれ オーブン皿 Oval Stackable Dish あす楽
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トースターは、これを使っています。
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ちなみに、バルミューダで一番良かったのは、加湿器かも。
上からお水を注ぐだけというのが、手間がかからなくて良いです。
お手入れがちょっと面倒ではあるけど、前に使っていた加湿器よりははるかに楽になりました。
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毎年、使い始めにフィルターを交換しています。
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