先日、スーパーの産直コーナーで「フルーツ祭り」がやっていたのでのぞいてみると、シナノドルチェというりんごがありました。
初めて聞く名前が気になって買ってみました。
ドルチェってことは、お菓子作りに向いているのかと思いきや、そうではなかったみたいです
2005年に品種登録されたそうです。
けどまぁ、小ぶりで使いやすそうなサイズ感だったのでりんごのケーキを焼いてみました。
ご近所さんの分と18cmサイズを2台一度に焼きました。
オーブンが大きくなったから一度に焼けるのが嬉しくて、2台焼いてみたかったんです
水分多めだからか、ちょっと焼き色つくのに時間がかかったけど、美味しそうにできました
レシピはこちら。
お砂糖は、洗双糖を使いました。
粒が粗いので溶けにくくて、ケーキの仕上がり感としてはあまりふんわりとしない気がしますが、コクのあるおいしいケーキができました
これを使っています
ゆうき市場の洗双糖(1kg)【風水プロジェクト】
次、こっち買ってみよかなと思ってます。
ビオ・マルシェ 洗双糖(1kg)
ケーキの写真を撮っていると、ぼくちんがすかさずチェックしに来た。
場所を変えて撮影の続き。
りんごが思ったよりも沈んでいるなー。
水分が多くて重いのかな？？
まずは、試食ですね
冷蔵庫に残っていたホイップクリームを添えました。
りんごが甘酸っぱくて、サクッとした部分もあって、ケーキの甘さと合いますー
こりゃおいしい♪
このケーキ、何度作ってもおいしいのでりんごが余っているとよく作ります。
りんごは小さめサイズじゃないと型にはまりきらないので注意です。
形を整えるのが難しければ、角切りにしたりんごをざっくりと乗せても良いと思います。
おいしいので、ぜひ作ってみてください♪
紅茶を、蓋つきの容器にいれれてみたら特別な雰囲気になった
稲村麻耶さん（Instagram）という作家さんのものです。
いつも、茶碗蒸しにばかり使ってるから、おしゃれな感じにも使おう。
紅茶を乗せたトレーは、fog linen work/のシルバープレートです。
お友達に頂いたんですが、めちゃんこ愛用しています
だんだんと古びてくてくる雰囲気も素敵です♪
シルバー プレート ディッシュ プレイテッド ディッシュ 長方形 IAS402 fog linen work フォグリネンワーク SILVER PLATED DISH RECTANGLE メール便 送料無料 収納 キッチン 雑貨 整理 インテリア アクセサリー
ケーキを乗せた鳥のお皿は、フランスのアンティークのものです。
鳥のを探していて見つけた時にフリマアプリで見つけて買いました。
サルグミンヌのFAVORで探すと見つかることもあると思います。
赤色や茶色もかわいくて欲しいなーなんて思ってます
ちなみに、上の2枚の写真ほぼ同じですが、違いがあるのわかりますかー？？
答えは、
1枚目は、右端にぼくちん
2枚目は、左端にわか坊
猫たちに囲まれてましたー
いつでも、おうち猫カフェ状態♪
ケーキを乗せたケーキスタンドをどこで買ったのかぜんぜん思い出せない
もう、随分前から持ってるものなんですけど、関西に住んでいた頃に買ったと思うんですよねー。
苦楽園口に住んでた時に、近くの雑貨屋さんで買ったんだったかな？？
似た感じのがcottaさんでお値打ち価格で買えますよー。
こっちは小さめサイズ
ケーキスタンド 花リム 白 小（23cm) ケーキトレー かわいい おしゃれ 1段 ディスプレイ 製菓 キッチン カフェ ティータイム 陶器 Sサイズ モノトーン シンプル おしゃれ インテリア 雑貨
こっちは大きめサイズ
ケーキスタンド 花リム 白 大（28cm) ケーキトレー かわいい おしゃれ 1段 ディスプレイ 製菓 キッチン カフェ ティータイム 陶器 Lサイズ モノトーン シンプル おしゃれ インテリア
グレーもかわいいな。
チョコ系のお菓子乗せてみたい
ケーキスタンド 花リム グレー 小（23cm) ケーキトレー かわいい おしゃれ 1段 ディスプレイ 製菓 キッチン カフェ ティータイム 陶器 モノトーン シンプル おしゃれ インテリア
ケーキスタンド 花リム グレー 大（28cm) ケーキトレー かわいい おしゃれ 1段 ディスプレイ 製菓 キッチン カフェ ティータイム 陶器 Lサイズ モノトーン シンプル おしゃれ インテリア 雑貨
ピンクもある
ケーキスタンド フラット ピンク 小（18cm) ケーキトレー かわいい おしゃれ 1段 ディスプレイ 製菓 キッチン カフェ ティータイム 陶器 Sサイズ モノトーン シンプル おしゃれ インテリア 雑貨
ケーキスタンド フラット ピンク 大（25cm) ケーキトレー かわいい おしゃれ 1段 ディスプレイ 製菓 キッチン カフェ ティータイム 陶器 Lサイズ モノトーン シンプル おしゃれ インテリア 雑貨
イッタラのカステヘルミのケーキスタンドも良いですね
オードブルとか乗せてテーブルに置いても、高さがでて雰囲気良さそう。
このお店、安いかも。
iittala イッタラ Kastehelmi カステヘルミ ケーキスタンド 315mm クリア 『送料無料（一部地域除く）』
ケーキスタンドではないけど、このアフタヌーンティースタンドとか家で出てきたらテンションあがりますね
ちょっと欲しい…
けど、置き場がない
【当店最大級イベント メガセール開催中 最大80%オフ】【全商品ポイント10倍 】 GMS02396 ケーキスタンド アフタヌーンティー ティースタンド お菓子入れ フルーツ パーティ用 結婚式 誕生日 3段 ゴールド 金色
お菓子を作ると、お菓子周りの小道具も揃えたくなりますね♪
コメント
コメント一覧 (2)
ウチの食器はイッタラだらけでケーキスタンドもイッタラです！
jolijolidayo
が
しました
りんごのケーキと小鳥ちゃんのお皿、合いますねー😂
うちの鳥ちゃんは果物野菜はあまり食べなかったけど、りんごだけは(私が食べて見せると)食べましたので、お皿の小鳥ちゃんたちも喜んでるように見えます😂
jolijolidayo
が
しました