最近のごはん写真をぜんぜん載せられていないので、まとめてー




休日の朝ごはん。
特にこれと言って凝ったものもなくトーストだけなんですが、ベランダで食べると気分転換になりますー。
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湯種食パンのトーストと、コーヒー。
あとは、河内晩柑のジュースです。
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河内晩柑の搾りたてジュース、毎日のように飲んでるけどぜんぜん飽きない。
美味しくて、朝の楽しみになっています♪
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河内晩柑は、最近はここで買っています。
毎日のように消費するので、10kg買ってもけっこうすぐになくなちゃう！
愛媛産 河内晩柑 10kg 訳あり【送料無料(一部地域除く)】愛媛県産 夏文旦 和製グレープフルーツ ばんかん 宇和ゴールド みしょうかん 美生柑 家庭用 旬の果物 くだもの みかん 柑橘類 食品 コロナ おうち時間応援 マーマレード スムージーに 産地直送
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以前紹介した、このレモン搾り器、楽天でつい先日再入荷してたけど、2〜3日でまた売り切れちゃったみたいです。




もしお探しの方がいらっしゃいましたら、こちらのショップにまだ在庫があるみたいですよー。






湯種のトーストが美味しくて、こればかり作ってます。
自家製酵母は失敗続きなので、暑い時期はお休みにしますー。
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電子書籍ですが、湯種食パンはこちらのレシピで作っています。
とっても美味しいです
家庭で焼けるシェフの味 セントル ザ・ベーカリーの食パンとサンドイッチ【電子書籍】[ 牛尾 則明 ]
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こちらは、ある日のお昼ごはん。
だんなさまが作ってくれました。
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自家製トマトソースを使った、ソーセージと茄子のトマトソースパスタ。
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ソーセージも手作りで、めちゃうまパスタでした✨
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こちらは、高加水生地のピザ。
休日のお昼ごはんに、ピザだけサクッと食べた日です。
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トマトソースは、これも自家製。
この時期のトマトが安くて美味しくて、毎週のように作ってます♪
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写真見たら、また食べたくなったー。
今年は、ピザを何度も食べてます。
まだぜんぜん飽きてない♪
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ピザばかり食べてるので、のスライスされた冷凍のをかってみました。
そしたら、これがめちゃんこ便利！
好きな枚数だけとって、生地に並べて焼くだけです。
ピザに乗せると、ちゃんと溶けて美味しいです
【チーズ】ユーリアル社 モッツァレラチーズ スライス済なのでピッツァに乗せるだけ 大変便利な業務用 バラ凍結なので使いたい時に取り出し使える 冷凍モッツァレラ 500g スライス 【冷凍のみ】※現在パッケージが箱タイプになっております。
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ピザ生地にしたのは、こちらの高加水生地のレシピです。
これ、試してみた人けっこう皆ハマってます♪
りょこさんもハマってる♪
高加水生地の粉ものレッスン パンにもピザにもおやつにもなる [ 内田　真美 ]
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こちら、ある日のお昼ごはん。
コンビニで買ったカップ麺と冷凍チャーハン♪
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コンビニに行くと、いろいろな有名店のラーメンがあって目移りしますね
どれもおいしくて、いろいろ試してみたくなります♪
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冷凍チャーハンが、これまたおいしい！
お家でこんなにパラパラもちもちにするの難しいし、冷凍のがあるとさっと食べられるし助かりますね！
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ということで、先日「大阪王将」のチャーハンと餃子のセットを買ってみました♪
食べるのが楽しみだなー
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チャー飯いっぱいの、このセットを買いました。
餃子大阪王将裏ミラクル【送料無料餃子50個＋炒飯3袋＋カレーチャーハン＋高菜チャーハン＋ガーリック炒めチャーハン冷凍食品　冷凍餃子　仕送り　お歳暮　福袋
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しゅうまいも入った、お試しセットも人気のようです。
餃子送料無料大阪王将冷凍食品お試しセットver.8ギョウザ　炒飯　仕送り　敬老の日　お中元　ギフトセット
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さて。
このごろはピザにパスタにと、トマトソースを大量に使う我が家。
このあいだの休日にトマトをたっぷり買って、だんなさまが大量のトマトソースを仕込んでくれました。
トマト5.5kg分だそうです。
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全部湯むきして
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ザク切して
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でっかいお鍋2こ並べて煮詰める。
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大量のトマトソースができました
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瓶詰めしたり、冷凍したりして保存しました。
2ヶ月くらいはもつかなー？
冷凍のは、冬場に使えるように残しておきたいな♪
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おいしいものを食べるためなら、こんな作業も苦じゃないそうです。
めちゃくちゃ助かってます