おとといの夜ごはんです。
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るぅさんにいただいた、あの沢山のたけのこも、いよいよ終焉が近づきました( ߹𖥦߹ )




この日は、中華にしました。

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たけのこと、豚肉と、キクラゲを炒めました。
豚肉は片栗粉をまぶして先にごま油で両面焼いておき、いったん取り出してから、たけのことキクラゲを炒めて、そこへ豚肉をもどして、お醤油とオイスターソース、五香粉で味付けしてます。
細切りした青唐辛子も入れました。

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これがもう、めちゃくちゃ美味しくて、たけのこってやっぱり美味しいな！と、改めて実感しました✨

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こっちは、メンマ。
ネットで作り方を調べて、簡単そうなのを作ってみました。
これまた、めちゃウマで、ごはんが進みますー✨
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あとは、コーンとかき卵の中華スープ。
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蕪の中華風のお漬物
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たけのこたっぷりいただいたおかげで、普段は作らないようなものにもチャレンジできて、とっても楽しかったです✨
るぅさんに感謝です(*´ω`*)
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るぅさんも、我が家のたけのこフィーバーぶりを紹介してくれてます♪









おまけ画像のひめちゃん。
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メンマ色で、地味顔で、お寝んね。
きゃわー(*´ω`*)
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