先日、お友達からおいしいプレゼントが届きました
京都の大人気パティスリー「CHÉRIE MAISON DU BISCUIT（シェリーメゾンドビスキュイ）」のビスキュイサンドです
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こちらのお店のオーナーの小林かなえさんは、お菓子を学んだ人なら一度は目にしたことがあるのではないかと思います。
パリの料理製菓学校「エコール・リッツ・エスコフィエ」を卒業された（じょりじょりも通ったんですー）後、パリの有名ホテルやレストランで研修やお仕事をされて、帰国後は京都にお菓子教室を始められたそうです。
その後、マカロンを中心としたパティスリーをオープンされて、日本のマカロンブームを引き起こしたそうです。




「CHÉRIE MAISON DU BISCUIT」は、2019年にオープンしたお店で、パフェやデセール、ビスキュイサンドが看板商品だそうです。
インスタグラムを見ると、マドレーヌやパウンドケーキ、スコーンなんかもあるので、他にも焼き菓子があるのかな？？
季節のデセールパフェは、目の前でライブで作り上げた出来立てを食べられるそうですよ♪
行ってみたいなー！






で、そんな大人気の「CHÉRIE MAISON DU BISCUIT」のビスキュイサンドを、京都在住のお友達、木村涼子ちゃんが送ってくれたんです
いつもは行列でなかなか買えないそうですが、その日は運良く変えたそうで一つおそすわけしてくれました
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涼子ちゃんのインスタグラムにも、ビスキュイサンドが紹介されてます♪






くぅ…いちごのやつだ！
美味しそうだなーって指をくわえてみてたんですー
まさか、手元にやってくるとは…
夢のようですー
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ビスキュイの部分は、国産最高級発酵バター、小麦粉、砂糖、塩アルミニウム不使用のベーキングパウダーで作られているそうです。
想像よりも軽くて、あっさりしていてクリームやフルーツと合ってる！
クリームには、ドライにしたいちごと、ラズベリーが挟まってました
ピンク色のクリームには第３のチョコレートと言われているルビーチョコが入っているそう。
カカオの色がピンクなのでこの色になるそうです。
ベリーのような酸味もあるそうで、とても美味しいクリームでした。
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缶の裏を見ると、なんともかわいいイラストが
猫ちゃんと女の子がクッキーを挟んで向き合ってる♪
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さっそくいただきました♪
かわいい缶を、かわいい木村涼子さんのお洋服プレートで♪
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クッキー乗せてもかわいいなぁ
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サンドされたクリームやトッピングは、マロングラッセや、季節のものもあったりして、どれも美味しそうです。
なんと、このビスキュイサンド、通販で買える日があるんです。
月に１度、日にちごとに買えるアイテムが違うんですが、本日21日はこのいちごのも販売があるそうです
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6月発送分の「いちご＆フランボワーズとレーズン＆マロングラッセ」の２缶セットが、
本日、5月21日21時から販売されるそうです。
じょりじょり、数ヶ月前に一度チャレンジしたことありますが、撃沈でした
秒で売り切れます
スマホのタッチとか、めちゃんこ遅いんですよ
タッチの猛者の方がいらっしゃったら、ぜひチャレンジしてみてください
販売に際して注意事項がいろいろとあるようなので（１人１缶までなど）、気になる方は一読されてから21時にチャレンジしてくださいね♪









かわいいかわいいと言っていると、敏感にキャッチしたひめちゃんが登場した
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ビスキュイサンドを周回。
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嗅いで
嗅いで
嗅いで
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＼あんこじゃなかったわ！／
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ひめちゃんて、意外に洋菓子に興味ないんです。
あんこ好き。







けど、やっぱり気になる。
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お花も気になる
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あんこじゃなかったので、興味をなくす。
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ひめちゃん、お菓子を引き立てるかわいさだね
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＼ひめちゃん、あんこがいいわ！／
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見た目も可愛くて、おいしくて、とても嬉しい贈り物でした♪
涼子ちゃん、ありがとー
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同じ頃、缶についていたリボンを奪い、野性味を溢れさせるお嬢さん…(⑉་ ⍸ ་⑉)
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新参者の弟に取られまいと必死だった。
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