昨日の夜ごはんです。
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先日美味しかったピザに味をしめて、またまたピザ♪
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今回、こちらのレシピで生地を作ったら、すごく好みの感じでした！
この方のルーロー飯も美味しかったんです。
ピザ生地を見つけて作ってみたら、とっても美味しかったです✨





形、いびつになったけど…(⑉་ ⍸ ་⑉)
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焼いちゃえばそんなにわかんない♪
トマトの汁が滴って大変でしたが、本当にもうめちゃうまでした！
モッツァレラチーズを鎌倉の「bebe」さんのを使ったというのもあるかもです。
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鎌倉にあるチーズ工房併設のピザ屋さんのチーズです。





サラダは、グリーンリーフに、オリーブの実のみじん切り、パルメザンチーズ、オリーブオイル、ホワイトバルサミコ酢、ツナを和えて、赤玉ねぎのマスタード和えをトッピングしました。
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スティックセニョールと、たけのこと、マッシュルームと、そら豆と、あさりのアヒージョ。
だんなさまが作ってくれました。
これまた、美味しかった！

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テーブルには、ピザカッターおじさん。
こんな見た目ですが、とても良く切れます♪

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イタリアのシャンパンを買ってみたら、ロゼだった！
何でもない日なのに、記念日ごはんみたいになりました。
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IKEAのアウトレットで200円で買ったグラスが、気楽に使えて助かります♪
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1枚目のピザを食べて、アヒージョやサラダを食べつつ、2枚目のピザを焼きました。
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2枚目は、生ハムとエルバステラという野菜。
初めて食べる野菜でしたが、イタリアではピザに乗っけたりもするそうです。
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産直で出会えたワイルドな葉っぱ。
ルッコラ見たいかと思ったら、思い切り草でした。
サクサク感のある食感が楽しい葉っぱで、美味しかったです。
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ピザにもハマりそうな予感♪
てか、すでにハマってるな。

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でもって、シャンパンを飲みすぎまして、ダウンしてましたー。
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撫で撫でしたぼくちんが、面白い顔になってた(*´ω`*)
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今日は、歩いてお買い物に行ったんですけど、パン用の小麦粉5キロと、ニトリのダッチオーブン買ってしまい、腕ちぎれる？足埋まる？と思いながら、ヨレヨレになって帰ってきました。
持ち帰ってくるだけでヘトヘトで、今も身体のあちこちが痛いです。
何でそんな無茶したのか…？
アホなじょりでした(⑉་ ⍸ ་⑉)




ちなみにコレです。

袋の中には、
・強力粉2.5キロ
・準強力粉1キロ
・ライ麦粉500g
・全粒粉500g
・お刺身2パック
など入ってる。
袋は猫と同じくらいの重さじゃないか！
と気づいて、抱っこして持ったら少し楽ちんでした♪
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