ここのところ、すっかりパン作りにハマっているじょりじょり。
湯種食パンをキッチンエイドで作れるようになったので、
いい気になってアレンジなんてしちゃったりして
今回、「あん食」を作ってみました♪
トミーズの「あん食」が好きで、時々無性に食べたくなるんです。

トミーズのあん食が吉祥寺で買えることを知って浮き足立った時
餡がはみ出しているけど…
縁ははみ出さないようにあんを巻き込まないとですね。
次の課題だ。

それでも、いい雰囲気にできました

食パンのベースにしたのは、このレシピの湯種角食。
家庭で焼けるシェフの味 セントル ザ・ベーカリーの食パンとサンドイッチ【電子書籍】[ 牛尾 則明 ]
それに、冷凍してあったこちらのあんこを巻き込んでみました。
1000円ぽっきり つぶあん 500g 高級 あんこ おためし 初回限定 北海道 特選 十勝産 小豆 銅釜 直火炊き 無添加 保存料不使用 手造り 老舗の味 粒餡 ツブアン 餡子 アンコ 小倉 小豆 あずき 和菓子 菓子 水菓子 スイーツ ネコポス配送料込み 母の日
あんこについては、こちらの記事で紹介しています。
切ってみると、あの「あん食」にそっくりです

「の」の字がかわいい

休日の朝ごはんに、喫茶店のモーニング的にいただきました♪

猫のいる喫茶店ですね

わらわら…

とりあえず、撫でてマンをなでなでます。

朝起きてから、何度撫でているだろうか??

撫でられ好きです。

さ!ごはんだ♪

あん食、ちょこっとサラダ、ゆで卵、いちごのワンプレートです。

バターを塗って食べたらとっても美味しかったです。
一緒にいちごも食べたら、いちご大福的な雰囲気の味わいになって、これまた美味しかったです。

うさぎさんとりすのエッグカップがかわいくて、朝からテンションあがります♪

パンが作れるって良いですね♪
ホームベーカリーもとても美味しく作れるようになっているらしいので、それも気になったりして…
いやいや、キッチンエイドまで買ったからせっせと作ろう。

じょりじょりが買ったキチンエイドはこれと同じ型です。
コストコで買いました。
ミンサー付きだと、お肉のミンチが簡単にできて良いですよ♪
ソーセージもこれで作ってます。
スタンドミキサー キッチンエイド 4.3L 4.5QT アタッチメント付属 【今だけミンサー付】【100V/PSE取得】 お菓子作りに 手作り 下ごしらえ パン ケーキ クッキー ドーナッツ 【今ならフードグラインダー付き】
食パンの型は、これを使っています。
真四角の型です。
テフロン 加工 12cm キューブ 食パン型 勾配無 フタ 付き | 空焼き 不要 12センチ
りすのエッグカップはこれ♪
うさぎさんは売り切れてますー。
新入荷! Squirrel-withEggCup リスのエッグカップ イギリス Quail Ceramics(クウェイル・セラミックス)社製 動物 置物 オブジェ インテリア 北欧 モダン 磁器製 ヨーロッパ エッグカップ リス りす シマリス 森のどうぶつ
コーヒーを入れているのはケメックス。
【ポイント5倍 4/10】CHEMEX ケメックス コーヒーメーカー マシンメイド 3カップ用 ドリップ式 ギフト・のし可
今のが割れたりしたら、次はハンドル付きのが欲しい…
Chemex ケメックス ガラスハンドル・コーヒーメーカー 3カップ用 あす楽
このホームベーカリー、あの高級生食パン専門店「乃が美」が監修したレシピがあるそうです。
お餅まで作れるんですって!
最近のホームベーカリーって多機能なんですね。
ホームベーカリー パナソニック 調理 SD-MDX102-K ホームベーカリー ブラック




コメント
コメント一覧 (6)
まだビギナーなんですけど
ジョリジョリさんてお料理の先生なんですか?
盛り付けや食器もめちゃオシャレ食卓がレストランみたい〜
jolijolidayo
が
しました
焦らされたー(๑>◡<๑)かわいいー
美味しそー
あん食は断然焼く派!
めちゃうまそー(((o(*゚▽゚*)o)))♡
クリームパンで見張り番で壺なひなちゃん💗(*´∇`*)でしたねー
jolijolidayo
が
しました
朝はサラダと一緒に甘いのと塩っぱいのを交互に食べました。
でもじょりじょりさんが焼いたあん食の方が生地が美味しそうです☺️
グレーの兄弟、そっくり過ぎて単独の画像だと誰か既に分からない😭
今朝はひめちゃんがついにとのくんとお尻合いになったのかと思いました😅
jolijolidayo
が
しました
よだれでちゃう。。。(* ´ ﹃`*)
jolijolidayo
が
しました
昨日地元の駅前スーパーに食パン買いに行ったら、ご当地コーナーがあってトミーズのあん食があったんです!もちろん買いましたよ!初めて食べましたが、とても美味しかったです♪
じょりじょりさんのあん食もとっても美味しそう♪食べたいっ♪
jolijolidayo
が
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じょりさんのパンとソーセージの進化が止まらなくて毎回ビックリしています😲❗
あん食+バター、いちご。。想像しただけでもよだれです🤤
jolijolidayo
が
しました