セリアに保存容器とティッシュケースの買い足しに行った時にこんなのを見つけました。
「バター大さじ1杯をかんたんカット」
パン作りで、バターを軽量することが多い今日この頃、どんなものかと買ってみました。
市販のバターに角を合わせて真っ直ぐ押し切ると、大さじ1杯（約12g）がはかれるそうです。
内側にうっすらと溝がついてて、そこに合わせると約4gになるそうです。
薄いプラスチックなので、切りやすそう✨
さっそく測ってみました。
こんな感じに取って
測ったら10gでした。
わが家のバターは、450gの大きなのを半分にしてバターケースに入れてるので、市販のものと厚みが違うから少し少なめに測れたのだと思いますが、10gとキリの良い量がわかりやすく取れてありがたい✨
これは良いです！
あと5g欲しいから、うっすらと印がある1/3の目印より多め、半分くらいをとりました。
ピッタリ15g✨
2アクションで、よく使う15gが取れるのは嬉しいです！
便利な商品があるものですねー。
お菓子作りやパン作りに便利に使えそうです♪
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10gずつに切れてそのまま保存できるバターケースも便利そう。
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5gずつに切れる小さめ容器のもあるんですね。
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スヌーピーやミッフィーのもある
あ、プーさんも。
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我が家で愛用中のバターケースは、木工作家の三谷龍二さんのものなんですが、
このバターケースが激似です。
木のバターケース、使いやすいですよ♪
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蓋とケースを逆にすると、切りやすそうですね！
ケーキの保存など、密封容器をこんな風に使ってました。
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こんな感じの、丸いシール容器を逆さまにして、蓋にケーキを乗せて、本体をドームのように蓋をして持ち帰っていました。
これは直径18cmだから、もう少し大きなのだったと思うのだけど、これ以上大きなサイズが見つけられませんでした
あったら欲しいな！
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で…
今日もパン作ってる。
最初の捏ねがイマイチなのだけど、叩きつけずに何とか上手く出来る方法がないか模索中…
できれば、キッチンエイドだけで何とかしたいなー。
パンマットというのを買ったら、作業がしやすくなりました♪
オリジナル パンマット No.1 | 500×950mm キャンパスシート
パンコネ専用のニーダーというのもあるんですよね。
これがあったら、もっと上手に捏ねてくれるのかな？？
大正電機 レディースニーダー KN-30 パンこね機 ホームベーカリー KN30 パンこね器
こんな形のもある。
家庭用パンニーダーPK660D(1台)
発酵器は今のところいらないかな。
日本ニーダー 洗えてたためる発酵器 PF102_24H 電子発酵器《配送タイプS》
ベンチタイムのお供。
お眠になると股の間にくるわかさま(*´ω`*)
かわいいなぁと、手を差し伸べると…
噛むボーイ( ꒪⌓꒪)
あ、上の歯の乳歯が両方抜けました！
上手に抜けたねー(*´ω`*)
と、褒められる過保護ボーイです。
親指を奥の方まで突っ込んでムニュムニュしてる。
おしゃぶりなのかな？
甘噛みが過ぎる…
ムニュムニュしながら、そのうち寝ちゃいます。
噛み癖、歯が抜け替わったら治るかなー？
と期待してるんだけど、
歯、抜け替わってるみたいだ。
今日も噛んだ(´･_･`)
わかの噛み癖、一生ものなのかな( ꒪⌓꒪)
コメント
コメント一覧 (4)
どっぷりと沼に浸かっていますね。☺️
キッチンエイドは使ったことがないですが、生地の量を2斤に増やしたらフックに巻き付かずに上手くいったと書いていらしたブログを見た事がありますす！(どの機種をお使いだったかは分かりません)
生地量が適量なのか、ブログなどを少し調べてみると良いかもしれません。
外国産小麦と国産小麦でも違いますし、別のレシピも試してみると捏ねの問題なのか分かるかも？
あとはオートリーズさせて生地を数十分ずつ休ませながら数回に分けて捏ねるとか、
捏ねが浅いならば低温長時間発酵(オーバーナイト)させるとか、
中種(ポーリッシュ)法に変えてみるとかですかねー。🤔
カンパーニュの様なほとんど捏ねないでグルテン膜を作る様なパンもある事ですし、
色んな方法があると思うので、楽しみながら探して行って下さいませ。
jolijolidayo
が
しました
ほんと可愛くて、ないものねだりですね
うちはおっとりボーイすぎて
わかちゃまが羨ましいです(^^)
うちのおっとりボーイも噛み癖が治りません
カミカミ、カジカジしまくってます。
わかちゃまと同じ月齢で、わかちゃまもカミカミやってるし〜と仲間がいる気分です。
jolijolidayo
が
しました
木のケース、憧れるなあ✨
先ほど寄った成城石井で、「久保田」というお店の水ようかんが期間限定で置いていたので買って見ました❗福井の水ようかん初めてなので楽しみです💓
わかちゃんはママの手、おしゃぶり兼歯固めにしてるかな🤣
jolijolidayo
が
しました
私は手作りしたバターロールが好きです。売ってるのよりバターの味か濃くて美味しい🍞
パンは捏ねるのが大変ですよね。
私はずっと餅つき器が欲しいと思ってるのですが、中々ふみきれないです。
私も今日セリアに行くつもりなのでキッチングッズ見てみます。
jolijolidayo
が
しました