ホワイトデーの夜ごはんです♪
今日はホワイトデーということで、だんなさまがアクアパッツァを作ってくれました♪
ホワイトデーのプレゼントは輸送の関係でまだ届いてないそうなので、届き次第お披露目します
その他、生ハム文旦モッツァレラや、ミモザサラダ、フレンチフライなど。
春らしい明るい雰囲気の食卓になりました
今回は、staubのスタッカブルディッシュに1人ずつ盛り付けて、オーブン調理をしたアクアパッツァです。
春キャベツを下に敷いた上に、
金目鯛の半身、あさり、芽キャベツ、スライスしたマッシュルーム、ミニトマトを乗せて
白ワイン、オリーブオイル、にんにく、塩で味付けして
200℃のオーブンで20分ほど焼きました。
ミーレのオーブンには、熱風で火入れしてさらに上からグリルするという機能が選べるので、それで焼きました。
焼き色もついて、美味しそう♪
出すときの熱風が美味しい香りに包まれてました。
1人分300円くらいの金目鯛とは思えないほど美味しかったです
手軽にできるのにあまりにもおいしかったので、
アクアパッツァが、今後何度も食卓に登場しそうです
こちらは、文旦と生ハムのモッツァレラ。
ルッコラを添えて、仕上げにオリーブオイルとホワイトバルサミコ酢をかけて、サラダ感覚でいただきました。
めちゃうまでしたー
文旦が以外にも、生ハムと合いました
文旦はこちらで買いました。
２セット買ったらいっぱい入ってました
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届いた、訳あり文旦。
シワシワしたものもありましたが、中身はまったく問題なく美味しく食べられました。
綺麗で立派なのものも混ざってます
あとは、ミモザサラダ。
ミモザのかわいい季節に食べたくなりますね♪
網をとおした白身卵と黄身がふわふわで、とっても美味しいです。
作り置きのピクルス。
三留商店さんのピクルスビネガーを愛用中。
お水で薄めて野菜を漬け込むだけで、めちゃうまなピクルスができます。
紫キャベツは彩りにオススメです♪
新玉ねぎもおいしいですよ♪
デザートは、３軒目でやっと買えたケーキ
懐かしい雰囲気のするケーキで、美味しかった
ナプキンもミモザ柄
これ、20年くらい前に100円ショップの「キッチンハウス」で買ったものなんです。
すごくかわいくて、赤いお花柄や紫色お花柄のも持ってたのに、無くしてしまったのか見当たらないんです
けど、なぜかミモザ柄は残ってました。
よかった
・・・・・
スタッカブルディッシュ、買ってよかった
5年くらい迷ってたんです。
蓋がないからstaubである必要あるかな？
なんて思ってたけど、やっぱり使い勝手が良いですね！
【P5倍 3/14 23:59迄】ストウブ 鍋 Staub オーバル スタッカブルディッシュ 21cm グラタン皿 IH対応 ホーロー おしゃれ オーブン皿 Oval Stackable Dish
トリペットも一緒に揃えておくことをオススメします。
オーバル型のお皿に乗せても可愛いと思いますが、
磁石でくっつく取りペットはとても便利です♪
ストウブ マグネット トリベット(楕円)21cm 40509-349【トリペット】【鍋敷】【木製】【staub】【ストウブ】【キッチン用品】
九谷青窯さんのミモザ柄の器がかわいいので集めてみました。
お買い物カゴに入れっぱなしのものもチラホラホラホラホラ…
いつか！
・・・・・
猫たちにも♪
ホワイトデーということで、女の子たちには❤︎型のちゅーるをあげました。
右側の２つがひめりすのちゅーるです。
一番左側は、とののサプリ入りちゅーる。
左から２番目は、わかさまの若葉マークのちゅーるです。
勢いよく顔を突っ込んだと思ったら…
りす子はいらないそうで、自分たちのを素早く食べ終わったひめちゃんとわかが、同時に顔を突っ込んだ。
ねー、それりすのなんだけど。
ひめちゃんとわか、ちゅーる合戦をしたら接戦になりそうです。
てか、なってますかね。
飼い主もニャンズも、美味しいホワイトデーで幸せでした♪
コメント
コメント一覧 (3)
羨ましいです(* ´ ▽ ` *)
jolijolidayo
が
しました
旦那さまの手料理羨ましいです♪
staub色んなお料理に使えますね♪
にゃんずもちゅーるディナーで盛付けが可愛くて特別感がありますね♪
ひめちゃんは瞬殺で食べ終わっちゃったね♪
jolijolidayo
が
しました
ひめちゃん💖がいるではないですかー✨
おぉー(*ﾟ∀ﾟ*)ってなりましたー
鎌倉のピクルスビネガー♡鎌倉野菜のピクルス♡素敵だー✨
昨夜は花粉症のお薬で爆睡でした。昼間は飲まないのですが。夜飲んで24時間効果あるやつ買ってみようかな
jolijolidayo
が
しました