昨日の夜ごはんにシレッと登場していたバレンタインのケーキなんですけど、
なんか、いろいろ失敗しました
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夜ごはんは、こちら






ベースはシフォンケーキにしたんですけど、生地を流したところいつもよりたっぷりだったんです。
それをそのまま入れちゃったら、あふれました。
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膨らみすぎ??
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ところで、見てください。
棚のカーテンの横からあってはいけないものが出てるのわかりますかー?
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わかさまー
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コップいれてるところに入ってたー
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\シフォンケーキ、ふわふわすぎるでちー/
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わかさま!
それどころでないですぞ。




やれやれな出来事もありつつ…
シフォンケーキの焼け具合もやれやれでした
シフォンケーキがなかなか上手にできないな



なんだかふわふわに焼けすぎて、触れると千切れそうなくらいなんです。
食べると、口溶けが良くてすごく美味しいのだけど



ふわふわすぎて崩れてしまいそうなので、作り直そうかと思ったのですが
材料が足りなくて作り直すこともできず…
ふわふわのまま、強行でデコレーションすることにしました。
ぐでたまみたいなイメージでしょうか??
そんな、ぐでシフォンのデコレーションは大変でした…



おまけに、チョコレートをたらすのも失敗した。
冷えて固すぎたのか、もう少し油を入れて滑らかにした方がよかったのか…
ココアパウダーでチョコレートソースを作りたかったのだけど、生クリームがなくて家にあったチョコレートを溶かして適当にしてしまったのがそもそもの失敗かもしれない。
けど、強行してそのまま続けました。
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うーん…
ぽってり(⑉་ ⍸ ་⑉)
アラ隠しのために、ミントがやたらたくさん散らばってます。
ベランダで育てているミントが、やたら頑丈な雰囲気に育っています。
力強いな!
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ベースはいちごパウダー入りの生クリームを塗ってあるので、アポロチョコ味のようないちごのシフォンケーキになりました。
そのため、味はとっても美味しかったです
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シフォンも、めちゃんこふわふわだし
デコレーションには向かないけど、食べるには美味しかったです♪
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デコレーションに失敗してほとんどヤル気なくしてたけど、
いちごくらい可愛くの形に切りました♪
たちまち、バレンタインの雰囲気になりますね
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じつは、後ろから見るといちごが1個刺さっているのです。
ふわふわすぎて崩れた部分がどうしても凹んでしまったので、最後にイチゴを差し込んで平行にしました。
おまけに、ケーキドーム被せたら、チョコがドームにくっついてえらいことになってしまっていた。
もう、ぐちゃぐちゃ
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失敗したけど、そのままにしちゃいました。
また、ヤル気が出たら、チョコのドリップケーキやってみます。
ヤル気が出たら… 




つぎ、やってみるとしたらこちらレシピを参考にしようと思ってます♪
すごく綺麗
シフォンでドリップやるより、切り立っているスポンジケーキの方が綺麗に流れそうですね。






今気づいたんですが、じょりじょりが持っている型が12cmなのに、
14cmのレシピで作ってた
そりゃ、あふれるわけですね



じょりじょりが持っている、トールシフォンの12cm。
高さがあるシフォンケーキが焼けます。
少ない材料で、見栄え良くできますよ♪
量を間違えなければ…
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小さな型なので、細いシフォンナイフがあると取り出しやすいです。
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14cmもあります
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17cmもあります。
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