今日の夜ごはんもお鍋。
毎冬、お鍋ばかり食べてる我が家です。
簡単で、お肉や野菜がバランスよく摂れるのも良いですよね♪
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でも、毎回同じ味だと飽きるので、今日はトムヤムクン風のお鍋にしてみました♪
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使ったのは、カルディに売ってるトムヤムペーストです。
これと、鶏がらスープで味をつくりました。
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こちら
お湯に溶くだけでタイを代表する定番料理トムヤムスープ（トムヤムクン）がつくれるペーストです。600mlの沸騰したお湯に本品を大さじ3入れ、エビやしめじなどお好みの具材をいれて5分ほど煮込めば約3人分のスープが作れます。ハーブを効かせた酸味と辛味が特徴で、野菜いためやチャーハンなどにもおすすめ。


じょりじょりはカルディで買ったんですが、楽天でも同じ商品の取り扱いがありました。








具材は、普通のお鍋と変わらないんですが、パクチーを入れると雰囲気出ます♪
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エビも入れて♪
トムヤムクン風のお鍋、とっても美味しかったです✨
だんなさまがとても気に入ってたので、コレも定番メニューにしよう♪
ペースト使うだけだから超簡単♪
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ごはんは、

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タイの香り米が合います♪
これも、カルディに売ってます。

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メニューを伝えて置いたら、だんなさまは、　シンハーを買って帰って来ました♪
今日のお鍋にピッタンコでした✨
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〆にラーメンと思って、冷蔵庫に眠っていた盛岡冷麺の麺を入れてみました。
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ぼくちんが写ったから、写真2つ載っけときます。
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この、冷麺の麺がトムヤムスープに合うー✨

お腹いっぱいなのに、食べ続けてしまうという、何とも魅力的な味でした♪
トムヤム鍋する時は、冷麺も用意しよう。
うん。そうしよう。
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まだまだ寒い日が続くから、お鍋も続きそうだー♪





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1つ前の記事のコメントでは、美味しいもの情報を色々と教えていただきありがとうございます✨


富山の六芳焼はや、長崎のチョコラーテクラシックは初耳です。気になる…

いが饅頭は、どこかで食べたことがあります！お赤飯とおまんじゅうが一体化してて不思議なのに、なんだかクセになる美味しさですよね✨


タケノとおはぎさん！
ずっと気になってるお店なんですー！
超超超絶羨ましいですー！
美しいおはぎ、いつか食べてみたいです✨

ヤオコーのおはぎ情報もありがとうございます！
ヤオコーのおはぎ食べたことがあります！
どんなだったかな…
次に食べる機会があったら、心していただきます！

てつひめさんは、鬼まんじゅうを早速作って下さってありがとうございます。
お口に合えば嬉しいです✨

ホリー。さん
なるほど！海外のレシピですね！
探してみたら、3つくらい気になるレシピがありました！
どれも配合や焼成の方法が違うのに驚きました！
色々と試してみたいです。
教えて下さって、ありがとうございました✨