今日は、「中秋の名月」 ですね。
PA017226




この日は何をする日なのかと調べてみました。



お月見にお供えものをするのは、月が風雅の対象だけでなく、信仰の対象でもあったからだそうです。
 十五夜も収穫に感謝するお祭りで、収穫物をお月様にお供えするようになったそうです。
月見団子もお供えもののひとつとのことです。



こちらに、詳しく書いてありました。
 




お団子を作って、里芋をきぬかつぎにして、すすきを飾りました。 
大欠伸してる猫がいるー。
PA017185
 
PA017186




黄色いポンポンしたお花がお月様みたいでかわいいです
PA017200



それと、とのひめ「うちの子３年記念」ということで、だんなさまがケーキを買ってきてくれました♪
PA017198




月見だんごを作ってみました。
ツルツルに仕上がって、組み上げたものがすぐにダラーンとなってしまうので、写真撮影が大変でした。
白玉粉で作ったんですが、違ったのかな？？
上手に作る方法ありますかー？
PA017189




けど、とっても美味しかったです♪
みたらし団子のタレと、小倉あんを用意していただきました。
PA017188



だんなさまが、意外にもいっぱいたべてました。
笹団子も好きだし、こういうお団子系が好きみたいです。
PA017230




さて、今日のメインはハンバーグ。
目玉焼きを乗せて、月見ハンバーグにしました♪
PA017193



初めてturkでハンバーグを焼いてみたんですが、すごくふっくらと膨らんで美味しくできました！
鉄のフライパンで焼くと、キリッと仕上がる気がします。
image




目玉焼きは、ざるで一度漉して、白身の水分を取り除いてから焼くと綺麗な目玉焼きができます。
丸い綺麗な月見卵焼きになりました♪ 
PA017202




里芋のきぬかつぎは、蒸し器で蒸しただけです。
田楽味噌をつけていただきました。
PA017211



きくらげとミョウガの石垣島ラー油和え。
湯通ししたきくらげを細く切って、細切りのミョウガと合わせて、石垣島ラー油とお塩少々で和えただけです。
PA017214




一時期ぜんぜん手に入らなかった石垣島ラー油も、だいたいいつでも買えるようになりましたね♪
石垣島 辺銀食堂の石垣島ラー油　100g
石垣島 辺銀食堂の石垣島ラー油　100g



あとは、白菜と椎茸とネギのお味噌汁
PA017205



シャインマスカット
PA017209




お月見と、とのひめのうちのこ３年記念が同時開催された夜ごはんでした♪
PA017201




＼ぼく、ここのお家の子になって３年になりました。キリッ！／
PA017221



＼と、同時に、トラになって３年ということでしょうか？キリッ！／
PA017222




＼３年という歳月は、ぼくをここまで大人にしましたよ…キリッ！／
PA017223




＼キリッ！！／
PA017224




カメラ目線だけは、やたら得意になっているな。










このあともしばらく、とのひめの子猫時代の写真をちょいちょいっと紹介しようと思います
写真を眺めては悶絶しております




















タグ ：
#お月見
#月見
#月見ハンバーグ
#月見だんご