先日の夜ごはん。
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この日は、コストコで買った秋鮭で紙包み蒸しにしました。
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玉ねぎを敷いた上に鮭を乗せて、
白ネギ、ナス、かぼちゃ、しめじを乗せて、お酒を振って、包んで、フライパンで蒸しました。
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すだちをたっぷりかけて、お醤油をちょこっとかけていただきました。
あっさりとした鮭で、おいしかったです。
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それと、栗ごはん
栗の鬼皮は、だんなさまが剥いてくれました。
こういう作業を率先してやってくれるので助かります。
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BONIQのだし巻き卵。これ、プルンプルンでとっても美味しいです
低温調理器をお持ちでしたら、ぜひ作ってみてください♪
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冬瓜と蕪と鶏肉を炊いたもの。
冬瓜好きなんですー。
小さめのを見かけると、つい買っちゃう
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毎度の、ツルムラサキのおひたし。
生姜たっぷりでいただきました。
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具沢山のお味噌汁はだんなさま作。
だんなさまは、具の多いお味噌汁が好きです。
じょりじょりは、お味噌汁はネギだけとか青のりだけでも良いタイプ。
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ぶどう色々♪
シャインマスカット、藤稔、クインニーナです。
今年は、ぶどうをよく食べている気がします。
クインニーナという品種を初めて食べてハマっています
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食欲の秋、嚥下困難で４kgほど減ってしまっていた体重も、すっかり元に戻りました
さらに増えていきそうな予感…
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＼ぼくの羊の椅子が、今日はこんな場所にあるんです／
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＼これじゃ食卓にとどかないですよ。ねぇ、りすちゃんもそう思わない？／
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軽く無視をされたお兄にゃんなのであった。





クインニーナは比較的新しい品種だそうで、最近じわじわ人気だそうです。
このお店のものとは違うものを３店舗のものを食べましたが、ものによって味にけっこう差がありました。
一番最初に、めちゃくちゃおいしいクインニーナを食べたので、クインニーナのハードルが上がってます




このお店のは買ったことないけど、どうかなー？
そろそろ季節が終わりなのか、取り扱い店舗が少なくなってました。
山梨・長野県産【クインニ−ナ】葡萄3パック箱【1パック約150g〜200g入り×3P】9月初旬過ぎから予定！希少で話題沸騰の赤いぶどうです
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