先日の夜ごはん。
この日は、テーブルランナーや器をマリメッコやアラビアにして北欧の柄物にしてみました。
苦手な柄づかいも、マリメッコで揃えると素敵な雰囲気になりますね♪
そこに、アラビアのスンヌンタイの黄色が映えるー
と、前置きが長くなりましたが…
この日のメインは、我が家ではなくてはならなくなってきたBONIQ Proでチキンソテーを作りました。
BONIQ（低温調理器）でじっくりと火入れして、
その後、turkで皮をパリパリに焼きました。
皮パリジューシーで、めちゃうまでした
調理道具って大事だなって思いました。
添えたのは、缶入りブラックビーンズを煮たもの。
セロリ、玉ねぎ、人参などの香味野菜で炊きました。
皮パリチキンと一緒に食べたら美味しかったです。
こちらは、栗のペペロンチーノ。
麺は、タリアテッレとフィットチーネが混ざってます。
ちょこっとずつ残っていたので、一緒にしちゃったけど違和感なかったです。
栗のペペロンチーノは、ある時余った栗を使って作ってみたらすごくおいしくて、その後、栗の季節になると気が向くと作っています。
気が向くというか、気合が入って栗の皮むきができた時ですかね
ペペロンチーノに、栗のほのかな甘みがあいまって、とっても美味しいです
栗はスライスして、ニンニクが色づくころにフライパンに投入して、炒めています。
あとは、サラダ。
作り置きのローストビーフがあったので、豪華になった
BONIQのおかげでローストビーフが簡単に作れるので、身近な食材になりました♪
あとは、玉ねぎのコンソメスープ。
粉を溶いただけのやつで、すぐにできて超簡単
オーサワの野菜ブイヨンを愛用中です♪
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栗が入ると、ぐっと秋ですね。
最近めっきり寒くなって、昨日は床暖房つけました。
寒ガリータの床暖はじめは、とても早いです。
ぼくちんも、ちょぴりお毛毛がふんわりしてきたかな？
冬毛になるのかなー？
アビシニアンは、夏と冬の毛の雰囲気はそんなに変化がないような気もする。
甘えん坊は、季節を問わずですね
なんだこりゃ(*´ω`*)
うっとりしちゃってるなぁ(*´ω`*)
テーブルランナーにしたのは、マリメッコの「ピエニシイルトラプータルハ」と言う生地です。
まったく名前を覚えられないです。
これを50cmほど買って周りをミシンでかがって使っています。
marimekko マリメッコ ファブリック 生地 PIENI SIIRTOLAPUUTARHA （ピエニシイルトラプウタルハ）
チキンのお皿はスンヌンタイ の25cmオーバル。
これは、マリメッコではなくアラビアです。
アラビア スンヌンタイ 100644 オーバルプレート 25cm 復刻版 Arabia Sunnuntai 【耐熱 電子レンジ対応 お皿 ギフト】
サラダは、ラシイマットのボウル
marimekko ( マリメッコ ) Rasymatto ( ラシィマット ) ドット柄 ボウル 400ml / ホワイト×ブラック 【 正規販売店 】
取り皿にしたのは、シイルトラプータルハの平皿
マリメッコ シイルトラプータルハ プレート 20cm ホワイト/ブラック(チャコールグレー) 63303-199 marimekko SIIRTOLAPUUTARHA
スープはラテマグ
マリメッコ シイルトラプータルハ ラテマグ 200ml ホワイト/ブラック marimekko SIIRTOLAPUUTARHA 【マグカップ】
パンを入れたカゴは、ジョージジェンセンのブレッドバスケット。
これ、スタイリッシュすぎるかと思ったけど、マリメッコやアラビアの北欧系とも合いました
同じ北欧のメーカーだからかな？
ジョージジェンセン【3586306ブレッドバスケットS】GEORG JENSEN バスケット おうちオンライン化 エンジョイホーム インテリアコーディネート
コメント
コメント一覧 (2)
低温調理器も気になるけど
オシャレな食卓に程遠い我が家。
joli!joli!さんのブログ見て食べた気になろう。
jolijolidayo
が
しました
甘じょっぱい系ですかね？ワインに合いそう～。
ぼくちん、今日も食卓魔神頑張ってますね😂
jolijolidayo
が
しました