\なると金時モンブランシフォンケーキですって。長いわ!/
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\そうね…ひめちゃん、お芋もきっと好きね/
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\だって、あんこが好きなんですもの♪/
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多分、お芋も好きだろうね…






フニャコさんからいただいた、なると金時。
STAUBで、7本を焼き芋にしました。
1本はその場で食べて、4本は冷凍して、
残り2本で、サツマイモクリームを作りました。
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それを、8代目シフォン(アールグレイ風味)に絞って、
「なると金時モンブランシフォンケーキ」にしました♪
名前が混雑してますが、これくらいしか思いつかなかった
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そして、絞りがヨレヨレになってしまった…
けど、やり直しがきかないのでそのまま絞り続けました。
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もっちゃりとした仕上がりになりました
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なんでしょうこれ??
このすっきり感のなさ
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けど、お花とか飾ったらそれなりに可愛いくなりました。
今回は、黄色のお花を飾ってみました。
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今後の参考と反省のために、絞った感じをいくつか残しておきます。
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ヨレヨレだ
モンブランを切れ目なくまっすぐに絞るの難しい。








\何かしら?この穴ぼこ??/
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\あそこは、ああなってるのに?/
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\ママったら、やらかしたんじゃないかしら?/
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\なんでしか??髪の毛でしか??/
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猫たちが、何を語っているかと言いますと…
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これです…(⑉་ ⍸ ་⑉)
黄色の髪の女の子みたいな見た目になってしまった。
むしろ、これを綺麗に整えて、顔をつけても可愛かったかな!
今度失敗したら、そうしよう。
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クリーム足りなくなって、裏側白いんですよ
最初は、側面にはサツマイモクリームは垂らさない予定だったんですけど、
作業していたら垂れてしまって、そのまま垂らし続けたらクリームが足りなくなってしまった…
モンブランの絞り、難しいですねー。
ヨレヨレになってしまいました
これも、練習しなければ…
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でも、味はピカイチでした!
特に、なると金時のクリームがおいしかった!!
これはまた、お芋があるうちに作りたい
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絞りはちょっとアレですが、とてもおいしいケーキでした♪
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