今日は、アホみたいに、シフォンケーキ焼きまくってます！



昨日の夜、るぅさんから緊急連絡があり、シフォンケーキのアドバイスをしてもらいました✨
オーブン談義に花が咲き、気づけば日が変わる寸前！
おやすみをして、今朝は2人とも揃ってシフォンチャレンジしてました！



そして、るぅさんですが…
あのるぅさんが、底上げ！
「流しそうめんできる」って言ってた🤣




るぅさん、その後も2代目、3代目と取り掛かってます。
2人して、今日はシフォンケーキを焼きまくっては報告しあってます。






じょりじょりのシフォンケーキたちです。
昨日の3代目と、今日の4代目と5代目。
全て失敗(*꒦ິ꒳꒦ີ*)
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3代目　流しそうめんできる
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4代目　1/3ほど、しれっとシフォンケーキ！
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そして5代目はほぼいい感じに焼けてたみたい！
アドバイスにもあった、焼き上がりにトントンもやってみました！
なのに…
外すのに失敗(*꒦ິ꒳꒦ີ)
ただ、よくみると、今にも底上げちゃいましょうか？的な雰囲気を出してる。
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復習兼ねて、6代目も焼きました。


ツノは立った
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横にしてもたれてない
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お箸グルグルもしました！




もこっと焼けた。（気になる色白…）
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今、冷まし中…
果たして、底上げ地獄からは免れているのだろうか…
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ところで…
バルミューダの表示温度180℃だと、庫内の温度は160℃くらいになってしまいました。
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こちらは、250℃に余熱して20分経過した時の扉付近の温度。
なんと、150℃！
扉付近の熱が弱すぎる⁇
てことで、5代目と6台目は、オーブンの奥の方に入れてみました。
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4、5、6台目共通で、
最初は200℃で10分焼きました。
残り2分22秒（ニャンニャンニャン）のところで、焦げ防止のためのアルミホイルをかぶせる。
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200℃で10分の後は

4代目＝180℃20分
5代目＝190℃20分
6代目＝200℃20分

と、焼いてみました。



ところがです。


6代目の時は200℃設定しても、庫内の温度計は160℃にしかなってませんでした(￣◇￣;)

5代目の時は190℃設定で170℃になってたのに…


庫内温度計壊れたのかな…






結果
バルミューダ、不安定すぎて分かりません(´･_･`)






オーブン買い替えようかな。
前に使ってた、東芝の石窯ドームは安定してたなぁ…




お値段が…( ꒪⌓꒪)








シフォンケーキばかり作らないから、まぁいっか♪