レシピを書くのが久しぶりすぎて、戸惑っているじょりじょりです
こんな感じだったかな？？
こちら、先ほどUPした夜ごはん記事に登場した、
エスニック風の春巻きのレシピです。
マッシュポテトがベースになっているので、コロッケとかサモサのようでもあります。
味の決め手は、ナンプラーと、ディップにしたスイートチリソースです。
この2つがないと、なかなか成立しない味わいになっております…
レシピはこちらです。
ナンプラーはこれを使っています
《トラチャンブランド(バランス)》フィッシュソース（ナンプラー）【200ml】
スイートチリソースはこれを使っています
メープラノム スイートチリソース 300ml
コメント
コメント一覧 (2)
揚げ焼きでもイケますかねえ。
ビールと一緒にいただきたい✨
jolijolidayo
が
しました
春巻きの皮以外は揃っているので
早速作ってみます。
ベランダ栽培のパクチーがやっと育ちました。種蒔きが遅かったので茎はひょろひょろですが💦
ベトナム生春巻きの皮でエビしんじょの揚げ春巻きをたまに作ります。
エビを叩いて卵、生姜、ネギ、パクチー、玉ねぎと混ぜ巻くだけです。
皮が大きいので何重にも巻き細長く仕上げますが、サクサクして美味しいです。
チリソースかポン酢で食べます。
jolijolidayo
が
しました