退院後の食事の様子の覚書です。




今日は、朝と夜は調子良く食べられた。
お昼はなかなか飲み込めなくて、念のためにともらってあったお薬を飲んでみた。
すると、次第に飲み込みやすくなって来た。



朝ごはん
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バスクチーズケーキ。
土台の生地がなくて、とても食べやすかった✨
美味しくて食べやすいものは嬉しいな♪
紅茶はストレートだと渋みで舌を刺激されて飲みにくい。コーヒーも同じく。
ミルクを入れると飲めるようになる♪
ミルクティーが大好きなので、これはこれで良いかも。
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お昼ごはん。
明日にクッションが置いてあるのは、のけぞった姿勢だと飲み込みやすくなるから、
飲み込みにくく感じたらのけぞったりしています。
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昨日と同じ、卵とアボカドのオープンサンド。
あと、ビシソワーズ。
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だんなさまのプレート。
ひめちゃんがスプーン持ってるみたい(*´ω`*)
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だんなさまのビシソワーズには、オニオンチップと黒胡椒、パセリが散らしてあります。
嚥下困難だと、こういったトッピングがあると、たちまち飲み込みにくくなります。
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ひめちゃんを抱っこして、ニヤけている(￣∇￣)
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ひめちゃんは、不満気。
なぜなら、ひめちゃんはこの時、じょりじょりのところに来たがっていたから。
可愛い(*´ω`*)
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今日のお昼は、なぜかなかなか飲み込めなくて、全然食べ進められなかった。
食事の直前まで調理していて、喉の筋肉が疲れてしまったかもしれない。
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お薬を飲んで、お膝にりす子を抱えながら休んでみた。
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食卓を気にしすぎるりす子。
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20分ほどしたら、だんだんと飲み込めるようになった。
その後、無事に完食できた。
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夜ごはん
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じょりじょりのごはん
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・おかゆ（トロミ剤入り）
・サーモンムースのあんかけ
・チキンムースのあんかけ
・ホタテとブロッコリーのオイル蒸し
・ツルムラサキのたたき
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だんなさまは、またまたトンカツ。
今日は、ハーブの香りがついたトンカツだそうです。
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カヌレ型で固めたサーモンムース。
サーモンと、椎茸と、舞茸と、玉ねぎが入っています。
めんつゆで作った餡をかけていただきました。
トロミと一緒だと、食べやすくなります。
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中はふんわりと出来てました✨
残り3つ冷凍してあるから、明日もまた食べようかな♪
サーモンの次は、タラとか鯛とかで作ってみようかなー。
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こちらは、だんなさまが作ってくれたオイル蒸し。
ホタテ、ブロッコリー、ネギ、キャベツが入ってます。
意外にも、ブロッコリーが食べやすかった。
あと、帆立の貝柱も食べれました。
ヒモの部分は難しそうだったのでやめておきました。
ネギとキャベツも、難易度高いのでやめておきました。
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夜ごはんは、良い感じに食べ進められました。
直前まで横になって休憩してたのが良かったのかな？
疲れると食べ辛いことが分かってきました。




お膝には、決まってりす子(*´ω`*)
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猫たちと囲む食卓、やっぱり気持ちが上がりますね✨
ちょいちょいジャマだけど(*･･*)
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さて、明日は土曜日だ♪



外食はまだ難しいけど、テイクアウトとかでお外のごはんも食べてみたいなぁ✨














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