＼今日のご紹介は、カレーのようですよ／
＼みてくださいよ。ぼくのエリザベスカラーの色／
＼カレーのお皿とぼくのカラーがお揃いみたいだって、飼い主は喜んでるんですよ／
これ♪
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わはは、似てる
さて、本題に移りまして…
先日、インド料理の本を見て大根カレーを作った時に
この料理本の中に、バターチキンカレーがあるのを見つけて、
猛烈に食べたくなったので作りました。
5つのスパイスだけで作れる!はじめてのインド家庭料理 講談社のお料理BOOK / 香取薫 【本】
想像よりも優しい色合い！
爽やかな香りのカレーで、どんどん食べられます♪
レシピには鶏胸肉を使用とありましたが、
冷凍庫の在庫事情で、胸肉とモモ肉療法を入れました。
どっちのお肉も美味しかった！
ご飯はインドのバスマティライスが合うと思います。
だんなさまは、大盛りをペロリと食べてました。
インドカレーって、煮込む時間も短いし、
色々なスパイスの香りで食欲も増すし、
ヘルシーだし、
とっても良いですね
外食もなかなかできない今、いつもの料理に飽きがち。
そんな時、こういう普段と違った調味料で作るお料理も、目新しくて良いですね♪
あとは、カレーに合わせたお料理色々
スナップエンドウのクミン炒め
新玉ねぎのアチャール
サラダには、カレーで余った鶏皮をパリパリに焼いたものをかけました
飲み物は、ラッシー♪
辛いカレーとラッシーの組み合わせに、今はまっている
あと、お昼に食べきれなかったマックチキンナゲットも♪
この日のナゲット♪
ということで、このカレーは先週の水曜日の夜ごはんですね。
最近、ごはんの写真が全然ブログにあげられてない
写真がどんどん溜まっていく…
コメント
コメント一覧 (2)
カレー食べれないけどスナップえんどうと新玉ねぎ大好きですー
野菜は春が一番好きかなー♪
けと夏も秋も冬もいろいろ美味しいですよねー
先日まで白菜を生でサラダで食べるのにはまっていましたが、さすがにもう売っていない…
高級スーパーならあるかなー
毎年柿とか梨にはまりすぎて、スーパーで見かけなくなると悲しいなーラ・フランスも♡♡♡
今は無い… そりゃそうですね
糖分気になるので、おやつを我慢して果物を買ったりしますー
今は新玉ねぎにドはまり中です
ラッシー☆☆☆大好きですー♡♡♡
jolijolidayo
が
しました
スパイシーなカレーって、元気出ますよね✊✨
jolijolidayo
が
しました