先日、「ややぎゅうぎゅう焼き」を作ったところ、りょこさんも作ったとの報告が♪
その、りょこさんのサーモンのぎゅうぎゅう焼きが美味しそうだったので
先日、我が家もサーモンで作ってみました
焼く前。
焼き上がり
色合いが地味…(⑉་ ⍸ ་⑉)
普段からまとめ買いする方なのですが、
外出自粛の今は、スーパーなどへのお買い物は２週に１回度にしています。
なので、２週目も終わり頃となると冷蔵庫の中が寂しくなってくるわけですが、
余りがちな野菜もちらほら。
そういったものをまとめてドンと放り込んでオーブンで焼くだけの「ぎゅうぎゅう焼き」
手間なし、材料問わずで大助かりです
サーモンとホタテは冷凍してあったもの。
野菜は冷蔵庫に残っていたものとか冷凍していたもの。
蕪、白ネギ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、黄色いビーツが入っています。
ブロッコリーは日数が経ちすぎて、黄色い花が咲いていた。
綺麗
細いー
普通に食べられました。
あとは、人参のポタージュ
日持ちのする人参や玉ねぎでできている♪
パンはお取り寄せのフォカッチャ。
ユヌクレさんのパンが買えた♪
すごく美味しくて幸せでした
大根と水菜のと自家製オイルサーディンのサラダ
オイルサーディンの作り方はこちらの記事でチラッと紹介しています
ほうれん草のソテー。
焦がしバターにしてからほうれん草を入れて弱火で炒めました。
フィナンシェを作るときに焦がす方法（ブールノワゼット）です。
ナッツのような香りがして、美味しかったです。
ぎゅうぎゅう焼きをお皿に盛りつけていただきます♪
生の黒胡椒をかけたら美味しかった♪
このお店の、ブレークペッパー（生）を常備しています♪
今回、ぼくちんは食卓に来てなかった模様。
ですが、ひめちゃんが足早に登場して、そのまま去っていった。
ひめちゃんは、食卓にさほど興味ない。
野菜は、宅配も時々利用しています。
レビューが4443件もある、この野菜セットも気になる。
【翌日発送できます！】■送料無料■【吉備高原農家の野菜】大盛り15品野菜セット【税込】3580円【クール便】【西日本】【吉備高原野菜】【岡山】
先週末、野菜を中心に買い出しをしたので、
今週は、お買い物しないで済ませようと思います。
２週に１度のお買い物で、なんとかしのいでいます。
二人暮らしだからなんとでもなります
できるだけ「密」を作らないように気をつけます。
そういえば…
先週、この辺りの道がどこも渋滞していてびっくりしました。
ニュースになってましたね。
＼知事さんていうのかしら？湘南に来ないでっておっしゃってるわ。わたしのお家、今ここよ！／
＼ちび子、湘南のこと知ってるもん。住んでたもん。／
インスタグラムもぼちぼちやってます
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楽天のROOMにお気に入りのものや常備品など載せてます
こちらからは、レシピのみ閲覧できます
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コメント
コメント一覧 (3)
来るじゃなくておうちだからね♪ねjoli!たん🌸
今こそ世界のお空組さんたちはそれぞれのおうちに帰ってくるときじゃないかなーねちびたん🌸
私も自粛しています肺炎で苦しむの怖くて
仕事だけはまだ行かなきゃ
電車は職場で乗車禁止で、かといってロックダウンじゃない今は何人かは出社しないとで
社用車で往復二時間以上かなりキツイし別のリスク満載
さまざまな業界がありロックダウンのような厳しいのは拒絶されるのかもですが、きっぱりロックダウンしてもらっておうちで収束を祈りたいです
罹患したら、させたら、取り返しがつきそうにない
お野菜の取り寄せ利用させていただきます
近くに今までは通りすぎていた八百屋さんがありリンゴも新玉ねぎも買えます感謝
大きめスーパーへはしばらく行っていません
近くのコンビニでたまご、お豆腐、納豆、牛乳ほか買えますし
コンビニは混雑していないけどささっと帰ります
他はポチって宅配
いろんな方の事情を考えると自分はまだまだマシだと感謝し収束のための行動(せめて自分だけでも病院に負担をかけないように)をしようと思っています
jolijolidayo
が
しました
毎回毎回、食い入るように見てしまう。
２週間に１度の買物って事にビックリ！
それらをやりくりして美味しそうな料理を
作れちゃうのってやっぱスゴイなぁ。
宅配業界もコロナ自粛でお届けが増えて
大変とか。
感謝しかないですよね。
仕事だから届けて当たり前なんだけど
仕事が増えて大変な中、きちんと届くこと
ほんとありがたい。
こないだ缶コーヒーと気持ち程度のお菓子を
宅急便のおにいさんに渡したら
喜んで受け取ってくれました。
jolijolidayo
が
しました
jolijolidayo
が
しました